孩她爹上班去了,这周末闺女他们也要回来。趁着此时我一人吃饱全家不饿好时光尽情肆意的挥霍这美好时光。
先给顺顺做上一盘曲奇饼干。
因为是第一次做曲奇饼干,结果它的形状彻底翻车,虽然它的味道还是很不错的。
总体来说我给自己打60分儿吧,及格。其实70也可以的,因为味道毕竟还是很好的,只是颜值实在对不起观众,告诉自己别对自己太苛刻,放自己一马。这也说明进步的空间还有很大很大。失败主要原因是不会裱花嘴使用的不熟练,挤的方法不对。多做几次就熟练了。
![](https://img.haomeiwen.com/i18848458/cf260f204e3177df.jpg)
还煮了一锅豆沙馅儿。前一天晚上就泡上的红豆的洁白大芸豆,一个个吸足了水分,撑得饱饱的,变得胖嘟嘟圆润润的。
因为担心高压锅煮干,所以添水还是添的多了一点,结果出锅时果真还剩下了水,没办法,只能又开大火煮了好久,费了老鼻子的劲了,好在在最后的效果还令人满意。
然后把它团成大小均匀相等的小圆球,先放在冰箱冷藏起来。等明天蒸上一锅豆包儿,若还有剩余就冻起来。
趁着下午没事儿的,午睡起来去看看老爸,顺便把前几天网上买的黄豆面和玉米面给取回来。
爸爸喜欢吃黄豆面和玉米面掺和起来蒸的窝窝头好多年了。
每一次购买,无论黄豆面玉米面买多少,都是一斤一个袋子的包装,蒸的时候直接各拿一份,方便省事,又不出差错。
爸爸的窝头都是自己完成。
以前妈妈在世时,有一年爸爸说以后多吃粗粮,那吃什么呢,就想起来了窝头。
最初是妈妈蒸,妈妈身体不好后,爸爸就在在妈妈的亲自示范并指导下学会了自己蒸。
妈妈去世后,为了不把所有家务都承担,为了让爸爸觉得自己还没那么老,也是为了让爸爸独立完成一些事情,以免衰老的太快,我没有把蒸窝头的事情接手过来,我总是以自己不会蒸为由,让爸爸自己去完成……这么多年来,始终如此,我只负责给他买来材料就好。
晚上给爸爸烙了几张葱花饼,煮点鸡蛋西红柿汤面,又把杏鲍菇给炒了。爸爸自己不喜欢或者说不会做的菜,往往都是我们买回来就在冰箱放着,直到哪天我或者妹妹回去了,才能做给爸爸吃。
爸爸喜欢吃有嚼头的葱花烙饼,多做几张,可以吃两天。趁着牙口还能行,尽情享受自己喜欢的美食。
这一天,还怪忙碌充实的,锻炼都还让早上的网购给占去了……
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