人活着,除了玩、乐,就是吃。吃在我们人生中占据很重要的地位。一日三餐,不仅是无味不欢,无色也不喜。所以,为了挑逗你的味蕾,今天我们就弄一盘豆豉鸡翅中吧,让爸爸们的父亲节过得更加的有意义。
首先,把鸡翅中洗干净放进锅里掉水(为了去腥味),再捞起来用刀在鸡翅中两面各划两下(方便入味)
接着,做酱料,酱料有料酒(恒顺牌)、蚝油、生抽、盐(适量)、蒜、生姜、白醋(一滴)、蒜蓉辣酱和阳江豆豉,进行搅拌均匀让
然后,把准备好的酱料抹在鸡翅中上,注意必须抹均匀,再进行腌制十分钟
最后,开火倒花生油,把腌制好的鸡翅中一个一个地放进已经热油里进行中火煎,煎至两面都有金黄色,再倒刚好腌制鸡翅中的酱料,接着放适量的热开水(热开水煮东西比凉开水煮东西好吃)。刚开始开大火煮,后面开小火煮,煮到锅底剩下些许的酱汁,就起锅。这时,一盘色香味俱全的鸡翅中就好了。——装盘。装盘以后可以撒些白芝麻或是葱花
![](https://img.haomeiwen.com/i8329218/959470163de2f3a7.jpg)
工序简单,想吃就行动吧!在此,也祝各位爸爸们父亲节快乐!
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