霍州行，婚礼记

一阵喧闹之后，终于归于平静，静坐高铁，窗外一片漆黑，或者说，看不到窗外，只看到窗中的自己，以及我想看到的那个窗外。

成老师结婚了

新娘是我大学系友。

我可以肯定我跟李老师大学的时候是经常见面的。但是，却终究还是不认识，知道认识了成老师。

毕业两年后，跟成老师成了同事，平时一起轮滑，慢慢的就熟悉了。竟然发现，他对象竟然跟我是大学同学，那么近，又那么远！

一年过去，成老师终于走向了婚礼，与范老师应邀前来，又是一次不同的人生体验。

我是一个吃货，所以，来到这，最喜欢的就是吃。当然，婚礼前一天的美食，确实让我大饱口福。

饸饹面，是一种利用杠杆原理压出面条的做法，在舌尖上的中国中，介绍他为晋中一带的经典美食。当初我看电视，觉得这不过就是一碗臊子面，也没什么特殊的，跟我家长的饸饹异曲同工。

直到亲口尝过，才知美味。

去到霍州，已是中午十一点，只见大师傅用机器不断的把面条从机器中压出来，形成面条的形状。面条入水后，煮沸定型，再捞到一口大锅里，热气腾腾的蒸汽加上翻滚的水，让人食欲大开，十分向往。面条的面，加了一些特殊的配料，使面泛着黄色，出锅后，劲道而香，两根筷子挑起来，透着阳光，让人食欲大开。

霍州行，婚礼记

面条经过两次开水的煮沸，再捞到冷水里浸透，使之紧绷，再整理出来，放到笼屉里备用！

吃饸饹最主要的，就是那一碗臊子。臊子往往由当地最有经验的大厨亲自操刀，里面有酥肉，炸豆腐，海带，鸡蛋等佐料，出锅后再加几片菠菜，色香味俱全。空中弥漫着香气。

霍州行，婚礼记

终于到了开饭时间，厨师将备好的饸饹面再次放到锅中，用笊篱晃动，使之松散，化开。大约一分钟后，出锅，放到备好的盆里。然后，会看到极为壮观的一幕。

每个人都自己去拿碗，然后围在面盆周围，用筷子挑起，放到碗里。然后加上满满一勺臊子，一碗饸饹就可以尽情享用了。

霍州行，婚礼记

饸饹的吃，有个讲究，多吃臊子少吃面。

第一天，我也不知道这些，面少许多了一些，然而一碗下肚之后，大呼过瘾再来一碗。成老师说还有凉面，尝了一碗，味道尚可，只是没有臊子饸饹过瘾，有点想念一分钟前下肚的臊子，要不再来一碗吧！

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不知不觉，四碗下肚，起身走走，糟糕，撑着了！

坐在床上不能动弹，只能揉揉肚子，以助消化。

据说，这臊子饸饹在当地乃一到大菜。先是坐起来耗时耗力，再次是吃的时候佐料丰富。在一般的市面上的是买不到的，即使买到，也不是这个味。所以，这个味道也成了当地人一道难忘的回忆，也是故乡的味道。

此行除了吃，还有一项任务，便是主持。

虽说我是播音主持专业出身，但这婚庆主持和电视主持还真不是一回事。风格，内容都不一样。想来也是心中忐忑。成老师坚定的说，你肯定可以的。

那便试试，整理婚礼流程，有哪些程序，有什么忌讳，一一告知。真的佩服成老师，竟然把流程全部交给我，那份信任，真是难以辜负。

夜，凌晨一点，整理完毕，入睡。

所幸，大学时跟李东老师出去摄过几次像，拍过几次照。流程也相对清晰。记了几句词，年纪大了，实在是记不住。还好，流程大概清楚，即兴发挥吧！

婚礼当天，先是跟着去女方家里接亲，作为一个拍照的发烧友，怎能闲着，拿着借来的相机，啪啪啪，倒是拍了不少自己觉得很满意的照片。感觉自己之前关注的婚礼摄影的公众号没有白看，终于也派上用场并且拿出作品了。婚礼摄影，拍的是表情，机会稍纵即逝，不得有一点放松。一场摄影下来，衣衫已湿透。

结婚庆典开始，我就那样上台了，可能是因为村民们都不认识，我竟然没有了几年前主持的紧张。记得大一刚开始主持的时候，那可是全程抖完的。如果那个时候有小视频，我觉得我发出的声音，都叫抖音吧！

果然，婚礼现场，出现一些小意外，还好，现在的我竟然没有忘词，因为就没有准备词。临场发挥，对自己的表现给个6分吧，不够出彩但也中规中矩，至少，让不习惯鼓掌的乡民们鼓掌也不是一件容易的事。

我觉得，可以去接一些婚礼主持的活了。当然，我更喜欢婚礼摄影。抓拍才是我的爱好！哈哈

当然，整个婚礼的过程也是相当令人难忘，比如女方家里楼下严阵以待的堵门团队，下到刚会走，上到九十九，都在门口等着，再比如男方的那个兄弟，舌战群儒，相当给力！再比如，成老师从村口一直背到家里，那一步一个脚印的坚定与执着！

回城途中，写下此文，最后想说一句，我还想再吃那一碗饸饹！

作品供大家欣赏当时的盛况

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