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山姆的经营模式

山姆的经营模式

作者: 一水平安 | 来源:发表于2024-06-08 09:13 被阅读0次

    这次有很长一段时间没来山姆会员店了。今天见到的场景非常震撼。记忆中,即便是临过年前人潮最集中的购物日,都无法与今天的人气相比。

    这个位于福田香蜜湖的山姆会员店大概是全球所有仓储式超市里最成功的一个,没有之一。而且,这是多个因素的耦合,几乎没有复制的可能。

    一、山姆会员店商业模式实际上就是Costco模式。尽管已经是其18年的资深会员,也深知其选品能力之强,但像我这样要大半年才来一次的人,对其迭代进步的感知力可能更敏锐。这次不带采购任务的闲逛让我的观察更为细致:今天的商品看似没太多变化(品类),实则一直在变(厂家或产地)。这一点很像标普500指数的成份股。

    二、今天我是在下午四点左右到的,我感觉汹涌的人潮中会不会有一半都是香港人,没有一半,三分之一是有的。即便是二楼洗漱用品区域,也被挤到水泄不通,全是讲白话的人(不仅港式白话、从言谈举止上也能看出,香港人其实很容易分辨)。

    三、这就引出了我最想表达的一个点,那就是深港消费的大融合,这个融合的受益首站就是福田。之前都是深圳人过去香港消费。现在,则是香港人过来深圳消费。究其可能的原因,首先就是今天的福田已经熟透了。今天的福田中心区,已经是名副其实的繁华都会中心,特别是在卓悦中心和深业上城这样大体量的购物中心开幕之后。

    连接深港两地的皇岗口岸、福田口岸、福田站,都地处福田。如此之多、如此密集而方便的口岸,极大地促进了深港两地的市民往来。昨天,我一老友记在谈及相关深港融合话题时一脸兴奋的说,他仅仅是提前四十分钟,就点到点通过福田站乘坐高铁,从福田中心区写字楼到西九龙圆方广场的餐厅,过港赴约参加一个商务宴请,饭后也是在差不多的时间回到福田。

    像深港两座超级城市(深圳2300万人口、香港750万人口)仅一河之隔,近在咫尺,这在我们这个星球应该找不出第二例。而且,以人均gdp论,尤其是福田区的人均gdp(2023年50600美元),这与香港的人均gdp其实已经是旗鼓相当。我认为这是日常平民化消费可持续的基础。这一点非常关键。

    总结:山姆会员店的成功,是其战略定位无比清晰的结果。他们知道要服务什么样的客户群体,他们只抓取深圳市民中最精英、对生活品质有要求、且最有支付能力的人群。而不是像一般超市普遍的既要又要还要胡子眉毛一把抓。

    但仅此策略还远不足以创造今天这个山姆会员店让人叹为观止的商业奇迹。一是其当年选址的准确性,要知道,现址的香蜜湖山姆会员店大概是在2005年前后开张的,那时候的香蜜湖片区并不知名,人气更是差强人意。可见人家选址的眼光是多么超前。二是今天的港人来深消费迎来井喷式增长,我想这一点恐怕是任何人一开始都想象不到的。

    还有一点,在香港这个寸土寸金的城市里,几乎不存在开设像山姆会员店这样大型、空间阔绰的仓储式购物中心的条件。恰恰就是这一点,让香蜜湖山姆会员店成为港人过深圳购物的首选,趋之若鹜。

    芒格说:“在商业世界,我们往往会发现,取胜的系统在最大化或者最小化一个或几个变量上走到近乎荒谬的极端。”

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