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顺德丨一座去了不想走的城市

顺德丨一座去了不想走的城市

作者: 楊羊灬 | 来源:发表于2019-07-22 17:46 被阅读0次

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    对于“吃”的研究,广东人可谓最有发言权。

    潮汕牛肉丸、梅州扣肉、广州布拉肠、大良双皮奶、顺德鱼生...从广式早茶到烧鹅烧鸭,从老火靓汤到广式甜品,从广式腊味到岭南佳果,好吃的根本数不过来!更能一食多吃,无论多么“挑剔”的食客,在这里都能得到最大的满足,品尝不可辜负的美食。


    那么今天酥坡秀就带大家一起看看顺德吧~

     · 龙的酒楼 


    龙的酒楼,这个酒店的名字就给人一种很神秘,很气派的东方感,进去之后发现名副其实,富丽堂皇的装潢,无论哪个角落都是金光闪闪。作为顺德比较出名的传统酒楼,早上六七点,门口就已经排队了很多人,不过还好叫号挺快的。

    虾饺,流沙包,糯米鸡都是我的爱,意外发现芥末猪脚居然很好吃~


    早茶的品种非常丰富,两个人都能吃满满一桌。

    地址:佛山市顺德区近良路 1 号龙的广场



     · 顺德渔村 

    顺德渔村,也是一家传统的粤式茶楼,不要看名字是叫「渔村」,实际上就是可以容纳几百人的大酒店啊~

    主打各种粤式美食,基本你想要吃的出名菜式,在这里都能够找到。

    大良炸牛奶,算是这里的一个特色,不管怎么说都要尝尝啊~

    叉烧排骨不免有一些油腻,配上一壶茶,就显得刚刚好。

    鱼粥也有很特别的口感。

    粥里加了栗米,浓稠顺滑,两个人实在吃不完这么一大碗。

    最爱这个虾仁球,里面是肉质非常紧实,配上蛋黄芥末酱,真的是炒鸡享受啊。

    地址:佛山市顺德区枫林路大良金桂花园会所




     · 民信老铺 


    民信的招牌主要就是双皮奶,奶味非常重,而且厚实顺滑。


    为了照顾不同人的口味,它还有各种搭配,如红豆双皮奶,芒果双皮奶等等也都好吃。


    如果怕奶味太重的人可以选择姜撞奶,没有那么甜腻。


    但如果还嫌不够浓郁,可以选择凤凰奶糊,奶糊在做法上还加了蛋黄所以奶味超浓。


    第一次去的饭友们招牌还是值得一试的哦。

    当然啦,也可以在双皮奶上加一些煮到出沙的红豆,或者炖进味道的莲子,都会有不一样的增色。

    地址:佛山市顺德区大良华盖路 119 号

     · 欢记 

    关于顺德的双皮奶,还有推荐金榜和欢记,都是老字号了。

    可假期的人太多了,我是不要去排两三小时的队,但是还是可以推荐你们鸭~

    对了,纯正的水牛奶一定要试试看哦!

    这个是制作双皮奶最基本,也是最重要的原料,连「乳糖不耐症」的我都强行要喝上一瓶。

    太开心啦~

     · 民骏药铺 


    很早前在有看到段子说:“据说,广东人的命,是凉茶给的一半的老火汤,一般的凉茶。”


    对,大家没看错,咱们大广东人不仅爱老火汤,还爱凉茶。对于广东人而言,成长的标致或许是从自己喝凉茶开始吧。


    说起凉茶不得不提的是民骏药铺。民骏药铺这个名字乍一看,就给人一个传统老式药铺的感觉,但其实是家凉茶店。喝下去好的,拍出来坏的,凉茶的种类颇多,金银花、罗汉果、白茅根...我们就像神农尝百草,干了这碗【苦】到心里的茶,慢慢,回甘开始浮现,像极了人生。

    当然店内还有一些传统的糖水款式,保守派的我,喜欢的事们家的龟苓膏。(感觉已经是极限)

    龟苓膏是民骏药铺的特色,吃第一口的时候还觉得药味挺重的。

    不过,接下来就是一种很清爽的回甘,不免让人上瘾啊。

    绿豆沙煮得很是浓稠,清甜美味,也值得推荐。

    地址:佛山市顺德区大良果栏路 3-7 号铺




     · 虾炳海鲜 


    柴油机 1959,是一个旧厂房改造的创意园区,里面有一些餐厅和咖啡店,虽然园区不算大,还是挺舒适的。

    来要这里,我主要是要寻一家海鲜大排档:「虾炳海鲜」

    很接地气的装修,就是人间烟火味的大排档,把桌子都搬进了旧厂房里,上了桌就是吃——

    白灼海虾是最普通的做法,也保留了食物最初的味道;小龙虾不算贵,也能吃得开心;

    广式鹅肠的分量超多,让我这个内脏爱好者都要吃不完,还有炸云吞,也是每桌都能看到的美食哦。

    地址:佛山市顺德区容桂街道工业路23号柴油机厂 1959 厂区内




     · 松叶 

    位于顺德容桂渔人码头创意园里的「松叶」,是一家庭院式的日本料理店。

    虽说,为什么到了顺德还要吃日本料理,在哪里是不能吃?

    可是这里气氛很棒,很有京都传统居酒屋的感觉,很适合和朋友聊天小聚。

    地址:佛山市顺德区容桂东堤路 7 号

    嗯,网上推荐的美食店铺还有:金榜牛奶,欢记牛奶,细妹牛杂,杏坛公平靓正......

    我都没有吃到!因为肚子真的装不下了!!!

    美味里也藏匿着生活的日常,这话说得可一点都不假。


    你还知道哪些好吃的顺德美食,欢迎留言分享丫~


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