2018年10月23日伙委会会议

1.参观厨房

所有参加会议的家长跟随周医生和陈园长参观厨房

2018年10月23日伙委会会议

厨房时时监控

2018年10月23日伙委会会议

厨房从业人员健康证书，定期体检，每天早上周医生会给厨房从业人员晨检，身体不合格不准许进入厨房工作。

2018年10月23日伙委会会议

每天膳食留样

2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议

紫外线消毒

2018年10月23日伙委会会议

工作人员手风干，不允许用抹布

2018年10月23日伙委会会议

所有餐具都是先煮沸后在进入消毒柜消毒

2018年10月23日伙委会会议

每个班每天用餐人数动态

2018年10月23日伙委会会议

厨房一角

2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议

生熟食物分开储存

2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议

食物清洗池

2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议

熟生板分开

2018年10月23日伙委会会议

蒸饭机

2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议

盛饭食物的盆

2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议

灶台一角

2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议

调料仓库，准确记录生产日期，进仓日期，开封日期，保质日期

2、陈园长讲话

后勤工作凭良心，尽心尽责，保育员每周培训，保育队伍稳定，如果太阳好，所有教室东西全部清洗以后暴晒，教室紫外线消毒。

2018年10月23日伙委会会议

周医生每天7:30上班，每样当天食用的东西都亲自验收，不新鲜都会退货。

2018年10月23日伙委会会议

保育员为了增加孩子进食食欲，进行水果拼盘比赛。

2018年10月23日伙委会会议

孩子食用的饺子，包子，扁肉等面食都是学校保育人员亲手制作，还有卤香干也是学校自己做的。

2018年10月23日伙委会会议

陈园长，周医生每天下到班级和孩子做朋友，询问孩子喜欢吃什么，看孩子进食情况。

每学期开学请消杀人员进行蚊虫消杀。

2018年10月23日伙委会会议

每学期开展传染病相关讲座，做好防范工作。

带动孩子自己摘豆角，揉馒头，剥鸡蛋，认识生活常识问题，简单数学问题，并且增加孩子进食食欲。

2018年10月23日伙委会会议

每年孩子体检，及时了解孩子生长情况，各项体检指标见证学校饮食情况，孩子的吸收。

专门聘请阿弥陀佛大酒店主厨来学校指导烹饪工作。

2018年10月23日伙委会会议

门卫保安会及时做好学校的修缮工作 。

周医生，陈园长也会每天到班级看教室环境是否合格，查看孩子午睡情况。

学校豆浆里面加入了核桃，芝麻，红枣，为了口感特意加入牛乳粉。

学校的百合莲子羹是观察到孩子秋季咳嗽多专门增加的。（照片看着比较稀）

2018年10月23日伙委会会议

每一样食材都有身份证，每天每一种食品的检验报告，如果当天某一样食材不新鲜退货以后，当天食谱会有轻微变动（此情况很少）

2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议

厨房下水管道的冲洗

2018年10月23日伙委会会议

3、伙委会会长讲话

曾经孩子呆了三个学校，我们现在学校伙食是做的最好的。以前也不知道学校还有伙委会，表示很好，然后说水果摆盘很好，可以增加孩子食欲。

就职仪式外出没有参加，于是回来以后去补功课，在学校毫无准备的情况下去厨房参观，令人感动，当天厨房情况和今天参观是一模一样。

讲自己现在小班的外孙女在学校吃饭很好，是班级第一名，但是在家里是很不好好吃饭的。这说明学校引导好，食物处理的好。

提的意见：点心都是偏蛋糕类的，希望增加种类：比如麦片，酸奶，小米，八宝粥之类的。

4、伙委会家长提意见

建议取消外进蛋糕，一口酥之类的产品，建议学校自己做。千万不能用速冻产品。

此处如果有擅长自己做点心蛋糕类的家长希望您自愿去学校教工作人员做。

5、会议现场食物照片

会议现场食物照片请随意感受

2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议

蛋糕是杨太有礼，现场家长反应红色为红丝绒，色素希望不要在有。周医生说：杨太有礼说是用胡萝卜火龙果等调制的颜色。但是现场有家长有吃了说是红丝绒。

会议现场火热讨论，请随意感受

2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议 2018年10月23日伙委会会议