大热天,西瓜,冰棒是大部分人的标配。
我这个不能吃凉的人,拿什么来度过这个夏天呐?
——绿豆粥
家里的绿豆在冰箱里待了一年了,这几天终于被我开封下锅了。
它们一个个圆溜溜的,赶趟儿似的蹦跳着涌向煮锅,随着温度的不断升高,他们一点点长大,然后裂开!
加入一些小米,或者大米,再来一些冰糖,煮着,沸腾着……
我隔一会儿就会去看看,一开始,豆子,米粒,水,都那么分明,各自沸腾。慢慢的,他们互相吸引,变得粘腻起来。最后,豆子已融化,水已变成糊,米粒也烂乎乎啦!冰糖早已不见了踪影!
粥好啦!
放凉,开吃!
网图,自己的粥忘记拍啦
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