在古代，或者说，几十年前之前，你想习得一项技能，然后靠这个吃饭，只能去拜个师，让他一对一教你。现在当然不用这样了，不管学什么，先到学校学几年理论，知道这东西是什么，为什么这样做，怎么做，学完了，就开始实习，慢慢就开始干起来了。
为什么改变这么大？首先是信息传播更方便了，有了纸质书，行业顶级的专家、高手会把实践总结成理论，形成标准化，大家可以直接学习，学习更方便了，后来又有了电子书，音频、视频，学起来更方便。就算没有方便的问题，学徒制也必须抛弃了。
因为它效率低，一个只能教一个或几个，是对资源的巨大的浪费。
师傅也是良莠不齐，水平就不说了，可以差个十万八千里，有人可能纯粹误人子弟。更重要的是道德品质，有的师父对徒弟极尽压榨之能事，学徒期间把徒弟当半个奴隶使，啥杂活都让给干，这活可能跟他的学业没一毛没关系。
以前我们邻村有个兽医，很有钱，有多有钱呢？在当时大家都是小平房的时代，他最早开始盖小洋楼了，一盖还两幢，因为他有两个儿子。为啥这有钱呢？因为他几乎垄断了周边的这种业务，什么医猪牛鸡生病，或者阉割这些动物，别小看阉割，他就像在西部淘金卖工具的，别人赚没赚到钱他不管，他先稳赚一笔。那时候每家每户都要养这些畜禽，这种体量可想而知有多赚。
这么赚钱自然有人来学了，但也不是人人都能学的，他条件很苛刻，首先要交学费，这就要淘汰很多人了，那年代哪有钱交，其他的学艺都是跟着干，学会了帮师父白干一段时间，之后每年再孝敬。然后还要自己背着米来学，所谓自带干粮。徒弟来了也不开始学业务，先跟着帮忙做房子，两徒弟每天就做做小工。
还有人师父把本事藏着掖着，一点一点地教，三个月就能学会的东西，三年还没教完，你教的时候，关键的那一下可能还没学到，说怕教会徒弟饿死师父。他只传给真正的传人，比如他儿子或者女婿。
师父对徒弟的态度也差别很大，有的礼遇有加，充分尊重，有的则打骂侮辱，还没地方投诉，也没法直接撂挑子，大部分人只能忍着。
说来说去，这学徒制因为以前信息会的不便加上其他的原因，存在了很多年，除了极少数行业，到现在也该退出历史舞台了。
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