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民以食为天(二十四)

民以食为天(二十四)

作者: 西岭布衣 | 来源:发表于2021-08-08 17:04 被阅读0次

十月一日前后,是二十四节气中的寒露时节,正好是赶住麦子的大好时机,刚刚下过一场雨,地面上氤氲着一片雾气,谁也不想错过这大好时机。

耧,是一种耕种粮食的普通器具,是播种用的农具。前方由人牵引,后方有人把扶,可以同时完成开沟和下种两项工作。一次种一垄或多垄,传统的最多达5垄。多垄播种因阻力大常需牲畜牵引,常用牛,牛引耧的优点缓而稳,播下的种子均匀分布。耧农作工具为播种机的前身,用耧播种。亦称“耩地”。耧 也叫耧犁。

耩地一般需要四个人,后面一个人摇动耧身,掌握种子的播种量,这是技术活,一般由老到的父亲来把持。前面拉耧有三个人,中间的位置掌握着前进的方向,一般是留给我的,不高不低,正是适合。两边的位置,主要是前进的力度,一般留给了哥哥们。种子是药水搅拌过的,种到地底下之后,可以避免虫子的骚扰,保证种子的成活率。

记忆中的场景:细雨蒙蒙落下,盛种子的地方被塑料纸覆盖着,我们四个人戴着草帽,父亲均匀的摇着耧身,哥哥们不紧不慢的拉着,我在楼中间局促的走着,只怕拉偏了,又挨上父亲的一顿训斥。饶是如此,还是避免不了被父亲说教。

“压耧”是谁也不愿遇到的事情,可耕种的过程中偏偏要遇上几回,等到发现这种情况,已经是走了很远的一段,执拗的父亲一定要返回来,弥补上这个过失。这样造成的结果就是,当麦苗出来之后,压耧的一缕正好合适,而其他的缕则是浓郁葱茏,需要作间苗处理。

在起初耩地的过程中,父亲唯恐耩多了,放的“耧眼”比较小,等到耩完地了又害怕苗儿不足,就会再“套耩”一遍,因此我家的麦种老是准备的比较多,麦苗儿出的很充足。

土地墒情较好的话,十天左右的时间,麦苗儿就钻出了地面,起初还是星星点点,紧接着就是满目青翠,像是给秋日的土地铺上了一层绿绿的地毯。这个时候,父亲就要挨着土地块儿去转。他喜欢站在田间地头,吸上一支烟,喜笑颜开的逡巡着这片神奇的土地,“沙场秋点兵”一般看那绿绿的苗儿,就像是看着自己的孩子们,把自己的全部心思都扑在了土地上。

这个时候,是秋假中比较闲的时间。土地一览无余,像是刚刚剃过头一般,眉清目秀,精神矍铄。天高气爽,气候转凉,大雁南飞,排成一字方阵掠过天际,远山苍凉,正是红衰翠减,苒苒物华休的时刻。柿树却是别出心裁,以“装点此关山,秋后更好看”的妆容出场,一树树红叶,一盏盏红灯笼,倾情奉献,在秋日的暖阳中慵懒的转动着身子,娇俏的摆动着面容,由衷的喜欢家乡的秋天。

马上又是二十四节气中霜降节气,摘柿子又提上了议事日程。

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