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如果你在城市里已经生活了一段时间,就能知道大型购物中心(shopping mall)对于城市的意义,购物、餐饮、休闲、娱乐汇聚一身,而且近十年还发展出了大悦城、万达广场等知名品牌,今天不讨论他们的成长史,而是看一看大型购物中心对于自身的调整,展现价值核心。
mall最初是由大型商场或超市转变而来的,最初形成于美国,进入中国后发展迅猛,也经历了几个阶段。
1、配套服务阶段
最初的商场和超市,像各城市的百货大楼、百货中心,最初进入中国的家乐福等,在他们的大楼内出现了餐饮店和银行,主要的目的是提供配套,饭点需要吃饭,结账需要银行,这就行成了mall的雏形。
特别是当人民生活水平提高,对餐饮等服务的需求也在上涨,这就为之后mall的发展奠定了基础,但是这个阶段,购物还是基本需求,所以商场里,服装占据了更多的楼层。
2、餐饮引领阶段
当人们对餐饮的需求越来越高和商业区本身的地理位置优势,就吸引了很多知名餐厅入驻大型商场或超市,加之一些新兴连锁餐厅的崛起,商业区在功能上也在发生转化。
另一方面,由于城市人力和仓储成本的提高,使服装等商品的价格飞涨,一件百元成本的服装到购物中心后边几乎得加一个零,这也使得在这个时间段内,购物中心的商品区在压缩,精品店开始占据主导。
3、娱乐至上阶段
由餐饮带来的基础流量,在经济快速发展的过程中,又孕育出了电影产业、高档KTV产业等,让mall真正形成。
特别是进入新世纪后,到电影院看电影越来越是生活的一部分,而不只是谈恋爱人们的去处,而多元化的娱乐形式也展现了中国经济发展的活力。
4、孩子第一阶段
令人不可思议的是,近两年来,mall居然被孩子们拿下了,本来由于电商的崛起,服装、电器等商品在mall当中的比重越来越小,娱乐产业应该迅速占领高地。
但也正是因为互联网的出现,让人们宅的时间越来越多,加之消费升级,拿下最后胜利的居然是儿童产业。早教、儿童服装、儿童游艺产业大行其道,如果你现在去mall中逛一逛,就会发现非常好的楼层都被孩子们拿下。国际大品牌美吉姆、翻斗乐等迅速在国内扩张,让人感慨孩子们的钱太好赚了。
那么,看过了花落花开,我们能得出什么结论呢?mall的价值核心其实是两个:
1.人流
2.消费
说白了,就是人得来,还得能花钱。别小看这个原则,看似简单,但是一旦实践你就可能会犯晕,比如下面这个场景:
小红:这个商业中心一层位置这么好,可是分了这么多块,化妆品、咖啡店,直接租给一个银行不就得了,租金估计也不会少赚。
小明:银行虽然可以带来租金,但是到了晚上,银行就下班了,门一关,人流从哪来?再加上,到银行的人大多数都是办事,不是消费,所以银行对于mall绝对不是好生意,要是需要现金服务,摆个ATM就可以了。
看,就是这个道理,孩子们能带来家长,而且大多数孩子一玩起来又不愿意回家,所以家长既要在这些儿童店内消费,又得在餐饮店消费,这就是个好生意。
这就是shopping mall的价值核心,大家也可以思考一下未来的变化。
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