昨天记录了北方人年味儿里的饺子皮和饺子馅，今天记录一下家乡人吃饺子的故事。
小的时候，年三十的饺子给我印象很深。拌馅、和面、擀皮、包皮…一气呵成，都被安排在了年夜饭之后，往往都是春晚开始后的一个小时，大人们围坐在电视机前，一边包着饺子一边看着电视，有说有笑，欢声不断。而小孩子们则津津有味地吃着桌子上的零食，听到要包钢蹦了，会兴奋地冲过去凑个热闹，讨好长辈们做个记号，自己好容易吃到，这时长辈们总会慈爱地念道：“古灵精怪、小机灵鬼”。
这种其乐融融的氛围整晚都会围绕在家里的角角落落。晚上12点，当跨年的钟声响起，白白胖胖的饺子排成队，一个个滑入热气腾腾的锅中，上下舞动跳跃着，预示着新的一年所有福运的到来。用不了多久，饺子从锅中捞出，孩子们迫不及待地从盘子里挑选着包有钢蹦的饺子，若是有人吃到了钢蹦，会兴奋一整晚。
时光流转，岁月更迭，我已经从曾经的“小机灵鬼”变成了围坐在电视机前包饺子的长辈，时间冲谈了很多，然而对于钢蹦的回忆半分未减，愈演愈烈。
（PS：今年的我福运爆棚，饺子里总共有5个钢蹦，自己吃到3个，开森，愿2024一切顺遂，健康常乐每一天！）
狗年旺旺旺……财旺事业旺好事旺旺旺旺旺旺
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