2019. 过中秋
秋已至,中秋将近
谷雨的中秋礼盒
没有花里胡哨的设计、没有天马行空的概念、没有色彩绚丽的月饼
只有一首儿歌、
只有传统工艺的青瓷玉兔、
只有传统工艺的篆香、
只有传统工艺的月饼……
01 一首童谣,讲一个拜月故事__
“八月十五月儿圆,兔儿家住月里面 月光纸,三上香,家家团团又圆圆”
曾几何时
拜月,是中秋节最重要的礼仪
唱儿歌、请玉兔、点香许愿吃月饼
不完成一整套的拜月仪式就不算过中秋
由此,谷雨邀杭州、丽水两地的三位手艺大师
共同献礼己亥中秋节
推出“中秋喜月”、“一只大月饼”两款主题礼盒
共庆这一脉相承的千古中秋雅意
▲ “中秋喜月”主题中秋节礼盒
02 玉兔回家,遥望月宫伴团圆__
中秋佳节皓月当空
一尊玉兔落于瓷盘、笑眼盈盈
月华流泻,玉兔浸在月光中
今人追溯古时月,玉兔相伴赏月圆
这只玉兔质地为龙泉青瓷,是雷慧仙的作品
我们与雷慧仙相遇于今年年初
当时我们被她作品中的细腻与浪漫所打动
此次用瓷器作为玉兔的载体,雷慧仙给出了她的诠释
玉兔及玉盘在材料上选用龙泉青瓷粉青釉
为了呈现玉盘如水塘倒影般清明透亮,材料上雷慧仙选择厚釉
厚釉制作难度高,必须经过6次烧制才能成型
而为了让玉兔香插更生动,留有手作的温度
在细节的雕刻上她坚持以手工的方式处理
雷慧仙的选择让玉兔制作难上加难
一个成熟的青瓷手艺人,一天只能做出二十只兔子
但是对雷慧仙来说,这是手艺人的坚持
03 三上香,如期所愿__
请玉兔,三上香,向月神传递美好祈愿
男愿早步蟾官、高攀仙桂
女则愿貌似嫦娥、颜如皓月
在香的抉择上
我们选用了寓意更吉祥的祥云篆香
篆香出自陈虹之手
他出自制香世家,是篆香及香器制作的传承人
陈虹用了压箱底的纯山野原生态沉香老料
细细研磨成200细目干粉再在百吨高压压制下成云纹篆香没有加凝合剂自然成型秋夕焚香拜月,愿随香篆过,梦逐喜乐长
▲ 法根古法苏式月饼,小时候的味道
此次中秋喜月的月饼出自李法根之手
李法根是杭州茶食制作技艺传承人
传统的民俗文化、糕点文化始终根植于李法根内心深处
他做的清明团子、端午的绿豆糕、中秋的月饼、重阳的花糕等
无不包含着江南水乡的乡风民俗
月饼从原材料选购、和面、开皮、分馅全程纯手工制作
用于制作月饼皮的糖浆需要经过两个月的静置
等待三到五个小时熬制才能保证月饼皮柔韧好吃
在如此细心的烘焙下,最终出品的月饼饼皮香脆,饼馅色泽通透
每一口,都是中秋的喜悦与团圆
05
何以寄相思__中秋佳节,想念的人不在身边难团圆
礼盒里特制“中秋喜月”同款主题明信片
寄出一分祝福、两行思念、三生喜悦
这个中秋,从视觉、嗅觉、味觉带来不一样的中秋体验
06 一只大月饼
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除了“中秋喜月”礼盒
我们还推出了“一只大月饼”主题月饼
也是由李法根依传统技艺制作
“中秋喜月”和“一只大月饼”两款主题礼盒都将在8月31日隆重上线8月20日-8月25日期间预订,还享受9折优惠哦~
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