立春

作者: 绿萝_8392 | 来源:发表于2019-02-08 20:50 被阅读0次

入春一日,水暖三分。去年的除夕,恰是立春,空气中已有了暖和的味道。到了吃饭的时间,爆竹声此起彼伏。热闹的是他们。我什么都没有。我还在厨房里忙碌,准备年夜饭。

汤锅里炖着雪莲果桂圆排骨汤,蒸锅里蒸着新鲜的草鱼。孜然牛肉和鸡腿在碟子里腌制着,糖油粑粑已经煎好,待会儿放糖蒸一下即可。各样蔬菜备好了,粉条也提前烫熟了。最后准备做一个啤酒鸭肉火锅。先把鸭肉焯水,再用桂皮,八角,百香果,辣椒,姜爆炒。最后放入啤酒慢炖。雪花一样洁白的泡沫在锅里渐渐融化,锅里弥漫着鸭肉和啤酒的香味。我也不知道自己做出来味道会怎样,也没有妈妈在身边可以询问。外面急促的鞭炮声让人莫名其妙地有些慌张,突然感觉眼泪要下来了。

倘若母亲还在世,每年的年夜饭都由她一手操办。每每提前一天她就开始准备食材了。做好雪花丸子、蒸好包丸。父亲负责杀好鸡,杀好新鲜的草鱼。通常鱼头会在除夕的前一天做汤吃掉。还记得童年的时候,下雪的天气,母亲煮一大锅热气腾腾的鱼汤,吃完后剩下的汤第二天便成了鱼冻子。我们几兄妹便拿着小勺子挖着吃。晚上,和哥哥姐姐一起放烟花,看着满天绚烂的焰火,感觉快乐在胸腔填的满满的。 做包丸是她近些年才学会的手艺,怎么摊蛋饼,怎么调肉馅都有讲究。母亲做得很细致,第一次做,肉稍微有些松散,大概是淀粉加的不够的缘故,不过味道是挺不错的。

物是人非事事休,说的可是我。那些美好的,温馨的,有妈妈的日子,谁能告诉我,溜到哪去了。为什么我的记忆总面目模糊,从指缝间溜走的日子就像一滴水融入大海,瞬间无影无踪了。那些日子又像芬芳的花朵,消了她的颜色,散了她的芳香。

咚咚咚,耳畔传来了清脆的敲门声。亲人们都来了,洁宝手里还捧着一小束百合,给我一个大大的拥抱。那个还在襁褓里微笑的胖妞转眼间长成了一个大姑娘,她都比我高一个头了。母亲没有看到她读大学的样子。侄儿也长到一米七的大个头了,十年前母亲抱着他在门口花丛里照相的情景仿佛还历历在目。我们一直天真地以为,走路带风的母亲可以平安健康到老。我们一直以为,岁月静好,生活里不会再有什么惊涛骇浪。女儿找来了一个玻璃瓶,装好水,加了点盐,插好粉色的百合。百合开得很好,一下子就给寂静的小屋添了几许生机。

开火,小炒孜然牛肉,炸鸡腿,上火锅。摆好菜,斟好酒。第一次,我觉得自己可以独立做一桌年夜饭了。第一次,我觉得自己长大了,不再是一个任性的小孩了。不知怎的,感觉喉咙间有滚烫的苦涩汁液在流动,是酒,还是其他的东西,我也不知道。

窗外,谁家的烟花美丽地绽放。屋里,粉色的百合温柔地露出浅笑。喝了酒的我,有了微醺的感觉。一杯酒下去,心脏怦怦地跳,头也有点晕了。

除夕日立春。这样的日子大概不多吧。世事一场大梦,人生几度新凉。我醉了,而春天已经来临。

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