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深度陪伴母亲

深度陪伴母亲

作者: 雅儿向美而升 | 来源:发表于2023-09-10 15:35 被阅读0次

家里有一个大花园,勤劳的父母亲在花园里种上了各种花花草草,水果蔬菜,有黄瓜,西红柿、苋菜,南瓜、小葱,等等,除了满足自己家吃菜之外,有的时候还能送亲戚朋友或同事们一把新鲜蔬菜🥬,很多朋友拿到蔬菜之后都惊呼,哇,这才真是有机蔬菜呀。

最近园子里的西红柿吃不完,于是妈妈决定把它做成西红柿酱,周六在家里陪伴妈妈,于是和妈妈一起做西红柿酱。

首先妈妈给我找了个盆子去花园里摘西红柿,大的小的,红的黄的各种各样的,不一会儿就摘了一盆子,这种采摘自己劳动果实的感觉真是太爽了。

然后把西红柿冲洗干净,拿小刀在西红柿上面画个十字,方便用水烫过之后好去皮。

这时候妈妈已经烧好了一锅开水,把西红柿清洗之后放到锅里用漏勺推动翻滚,看到每个西红柿都被烫匀了之后迅速捞出来,放到另外一个盆子里,等西红柿稍凉一些就开始剥皮。

我有些心急,没有等西红柿凉就开始剥皮,到最后烫的我的双手红红的,看来还是平时干活太少的原因。

两个人干活就是快,不一会儿就剥完了所有的西红柿,然后开始放在案板上把西红柿全部切成小丁,再起锅烧油,把西红柿放到锅里进行翻炒,中途放盐,到最后看着西红柿变为糊状就可以关火了,这时西红柿酱就做好了。

等凉了之后妈妈灌到了瓶子里,一下子做了四瓶,走的时候我拿了两瓶。这就是深度陪伴妈妈的一个下午,好久没有这样了,感觉在家里进行这种慢慢地生活,陪着母亲说说话,聊聊天,干干活,这是多少年已经没有的事儿了。突然感觉到慢生活真好。

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