对一些东西我们总是寻不到记忆的开始，但就是一直在记忆里随着时间行走。那天大家一起讨论小米，我又想起我记忆里中总与老妈划等号的小米。
那时候上学，周六周天总会睡晚一些，老妈总是三番五次偷偷敲我房间的门，理由永远是再不起老爸又要开始骂了，但老妈的恐吓总抵不过老爸的一声咳嗽，我就立马跳起来穿好衣服，第一时间跑进厨房，装作在帮妈妈做早餐的样子，把电饭锅里的小米粥一通乱搅。
老妈说煮小米粥需是当年新米，颜色是鲜艳的米黄。老妈说小火煮的粥不香，所以要守在边上看着熬。由于水耗的很快，还需要勤往锅里掺水，每次只能一点点，以不影响粥的沸腾为度。
小米粥的颜色是我觉得最诱人最让人有胃口的，它是那种最自然的金黄，糯糯的，却又每颗小米都有白白的点点。小孩子总是赋予一切东西自己的想象，小米粥总给我一种日出的感觉。
不知道老妈为什么那么喜欢煮小米粥，也许是因为它方便，往锅里丢一把小米，倒两碗水就行，咕噜咕噜煮一会儿，就已经有香气了；也许是因为听说小米粥养胃，有食疗的作用所以总是给我爸盛一大碗让喝完；也许，就是我妈的个人习惯而已，反正我一直就那么喝着它进入了大学，每个假期回家，我妈总会说，明天早餐想吃什么，煮小米粥吧，我煮好了热着，你起来了喝。我想也许我妈觉得我还是小孩子，只是周末回家而已吧。
据我爸说，老妈开始学习做各种各样的小米粥，添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。如今，小侄女也是喝小米粥喝的特别香。
网友评论