摘抄:
酸味对人有什么用?
酸味能补益肺、大肠
酸味,补益肺、大肠,比如梨、乌梅、生山药、山茱萸、五味子(五味子其实有五种味道,但是它最主要的味儿还是酸味儿)。
酸味能泻肝胆,降肝火
酸味温,泻肝胆,也就是说它能让我们的肝火,往下收一收、降一降。
酸味能收敛心气、心神
酸味的第三个作用就是收敛心气、心神。因此,总出汗的人,走神的人,魂不附体的人,都应该吃点儿酸的东西。
收敛心神最好的食材是去心的莲子,莲子心是苦的,是泻心火的,去心的莲子是收涩的。
晚上睡觉前炖个银耳莲子汤喝好不好,那得看是给什么体质的人喝。如果是给阴血不足、心神外越的人喝的话,就可以起到收敛心神的作用。
感悟:
看这三条,件件符合我,看来我要多吃酸的,老陈醋,宁化府的,得常年吃了
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