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007第135篇:Hygee Lab

007第135篇:Hygee Lab

作者: 何院长 | 来源:发表于2021-11-14 22:52 被阅读0次

    周末陪关老妹去骨科医院看病,她总觉得自己有颈椎病,压迫了食管。结果医生告诉他什么事儿都并没有,并且安慰她没有查出来具体的肿瘤或者不治之症,就不用太担心。多休息,心情放松,病会自愈。

    听完医生的话,她感觉到身上的毛病一下就好了很多,于是我提前散步到西村的星巴克喝一杯太妃榛果拿铁。散步过去之后,她发现了在西村天井处有个好地方,就是这家成都唯一的露营咖啡馆:Hygee Lab(呼噶实验室)。由于我们自带星巴克过去,还必须要再点一杯,于是我点了牛奶,她家的牛奶做的真好喝。于是我和咖啡师聊起天来:

    这家露营餐厅有高大茂密的竹林环绕,在绿植和泥土芬芳中支起两顶帐篷,趟在帆布椅上享受大自然的感觉很cool。老板就是一个热爱露营的人,到这里玩,一下就喜欢上这个环境,顿时想在这里开露营餐厅,与西村商管不谋而合,于是便诞生了这个Hygee Lab。

    Hygee呼噶是丹麦语,代表舒适的状态。晚上在帐篷里跟好友小酌几杯,谈谈心事,月光柔软,人影阑珊,那可不就是很舒适很Hygee的状态。

    这里每个月的租金1万元,西村提供后厨场地,投入成本不算高。我以为这几个帐篷也花不了几个钱,万把块钱就能解决。听咖啡师一讲,就知道自己浅薄了。帐篷就是世界顶级的发烧友帐篷品牌:Tentipi和Snow peak。

    这个锥形尖顶帐篷就是瑞典品牌Tentipi最标志性的。Tentipi公司现有瑞典(Sunne)总部,瑞典(Moskosel)生产基地和中国(青岛)生产基地。这个能容量15人的,型号叫Safirflex 15 cp,淘宝上价格11万,真是奢侈呀。Safir代表专业等级,还有Onyx 基础等级。我是怎么知道这个型号的呢?因为我在帐篷里四处搜寻,终于被我发现了这个标签。

    他所使用的棉布面料就是军工级别的,具有很高的防水性,高透气、高强度,更耐日晒,同时定型效果也很好。Tentipi的过人之处就体现在即使是棉布帐,折叠之后也能重量更轻,同时尺寸更小,易于携带。帐篷中间配的还有带烟囱的火炉,这个火炉也要2万。

    我问咖啡师,这个帐篷上的灯供电是如何解决呢。她指给我看:杆子上的小灯泡是用三节电池驱动的,帐篷边沿上的大灯泡是太阳能驱动的。这两个盒子就是太阳能吸收器。

    帐篷里挂的铁器,品牌是IWACHU,网上一搜索,是日本的品牌,叫南部铁器IWACHU岩铸。南部铁器,其实并不是一个品牌名,而是地域的统称,泛指日本岩手县的著名特产,用传统铸造法手工打造的生铁制品。几乎所有日本高端厨具的选材全部都是南部铁器,在日本已经成为高端铁器的代名词。IWACHU岩铸已有100多年的历史,现在是日本南部铁器最大的生产厂家,甚至已经成为了南部铁器的代称。IWACHU最著名的是铁茶壶和铁锅。

    最后,他们家使用的收银系统是有赞商城,真是太懂行了。其实冬天来这里是最好的,有围炉夜话的感觉,夏天蚊子多,大多数人估计受不了。同时这里也适合做团建和生日趴之类的活动,下次可以来体验下晚上的感觉。

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