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同样的燕窝不同的炖法不同的效果

同样的燕窝不同的炖法不同的效果

作者: MissChic | 来源:发表于2016-07-21 21:03 被阅读0次

A 清水炖会膨胀,软绵绵滑口

B 先放糖容易化水

C 放枸杞和清炖一样

D 放红枣,燕窝就不会膨胀,还会飘浮白沫

E 用牛奶炖也不会膨胀,炖出来一丝丝的,吃起来还有点脆

最营养的方法是清炖以后,再加入辅料调味

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