中午，我吃的鸡丁，小炒肉，油多又非常饱，离开律所出去走走，脑子里想喝一杯咖啡，不自觉来到以前去过的咖啡馆，喝过他家的桂花拿铁，这家店给我印象比较深，装修和店员的穿着都和我们打工人不一样，非常具有个性，上次是帅气的店员小哥头上扎了发带，身上散发魅力。
我很好奇这家咖啡店还在吗，周围很多餐饮都倒闭了，他家现在的风格还会不会有延续，是不是出了新的咖啡？好奇心满满。。。。
进门看到老板娘在抱着猫咪，问我要喝的吗，我说是的，他说桌子上可以扫码点。我看了一下，好像布局稍微变了，我点了洪都拉斯的豆子做拿铁。
进来了两个客人，一男一女，女的是常客，老板娘说还是那个吗，女人说是的，我的咖啡好了，我喝着翻阅着书，端着喝了一口，满满的油脂包裹味蕾，浓郁的酒桶发酵的风味。
男人开始了聊天，说道要拜师学艺，问道多少钱，老板娘说不是钱的事，开店来喝咖啡，分享给你，是一件快乐的事，哪怕不收费。后来又聊到职业，老板娘说她原来是服务体制内的，觉得这个不能凸显她的价值，男人是工程师，反驳职业是你自己赋予的价值，是的，所以我觉得没有价值。就去开店了。又聊到哲学，说哲学是一个体系的学问，很多东西都要到这个体系里面解释。。。
我在一旁静静听着，等他们走了，我问老板娘这个咖啡豆是木桶发酵的吗，她说是酒桶发酵的，我说到豆子风味很好。她问我平时喝不喝咖啡，我说在网上买点豆子，自己磨着喝，平时喝的都是巧克力类似的风味，她说大概是什么价位的，我说50多元200克，中深烘焙，她说，可以尝试中浅烘焙，风味更丰富。这会让我感觉她更加专业。我说我同学也在打卡这家店，老板娘说，我开这家店有我自己的意识在里面，想在城市里找一处僻静的地方。嗯，心照不宣。。。
老板娘是个很有想法的人，开这个店纯粹是她意识的表达。
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