“咸”

作者: 弯月牙 | 来源:发表于2022-07-12 08:42 被阅读0次

父亲年轻时,能吃能喝,且酒肉朋友很多,经常聚在一起吃喝。

他还很爱吃肉,喜欢吃又咸又辣,味重的食物。

近两年,父亲突然不能吃咸东西了,吃什么好像都嫌盐放的太多。

说得最多的一句话就是:“你把卖盐的给打死了吧!放那么多的盐!”

弟媳在家时,母亲都是让她调饺子馅,炒菜。

儿媳做的,父亲不轻易的说咸,顶多皱皱眉头而已。

前几年,弟弟和弟媳去了大城市做生意。

母亲做饭,特别是炒菜时,简直成了惊弓之鸟。

其实母亲做的饭菜,特别好吃,我感觉父亲总是在鸡蛋里挑骨头!

母亲说她在炒菜时,都是放些生抽或者老抽,从来不放盐,可父亲还是说咸。

还经常为此跟她吹胡子瞪眼,弄得她无所适从。

中午做的西红柿鸡蛋面条,他扒拉几下,只吃了两口,非说咸,就不吃了。

上周六,我和孩他爸去看望父母,买了汽车站门口老杨家的小烧鸡,煮的特别烂,很适合老年人吃。

父亲吃了很多,还说夏天太热,这几天饭量一直减少。

这好吃的小烧鸡,一下子让他食欲大开。

坐在我旁边的母亲,一直看着父亲大口朵颐。

一会,母亲附在我耳边轻轻说:“我觉得这烧鸡可够咸的,你爹他怎么没有嫌咸啊?”

“想吃的当然不嫌咸,不想吃的不咸也嫌咸!”

我说。

母亲像个小孩子般笑了起来!

夹了个鸡翅给母亲,她平时吃得极少。

我撺掇母亲,让她说烧鸡咸,看父亲怎样说,她就是不说,只是时不时的望着父亲笑。

我说这烧鸡有点咸了吧!

父亲说是有点咸,但味道极好,还入口即化。

关于咸这个问题,我问过父亲。

他说可能被大姑给吓着了,大姑老跟他说老年人吃盐多不好,爱得病,千万不能吃盐多。

父亲这几年身体状况不太好,做了个大手术。

所以,害怕吃盐多对身体更加的不好!吃菜和咸饭时,老害怕盐放的太多。

炒起菜来,战战兢兢,如履薄冰的母亲,不与父亲的吹毛求疵计较,却仍然期盼他能早日恢复健康。

也从从不在父亲数落她,盐别放多时,气恼的丢下锅铲,罢工不干。

她宁愿侍候事多的他,为他做饭菜,为他洗衣服,陪伴他度过一天又一天。

父亲依旧一边吃,一边嫌母亲做的饭菜咸。

母亲在数落声中依旧不大声辩驳,还是每天专心致志的做好每顿饭,闷声不响放到父亲面前!

咸也好,淡也罢,日子就这样一天天的过去了,还在日复一日的继续着!

但愿他们在咸淡中,健康快乐度过晚年中的每一天!

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