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食材

•  番茄 1个 、玉米笋 1小把、

• 白玉菇 1包 、糖 1勺 、油盐 适量

[ 做法 ]

- step 1 -

准备好原材料；

- step 2 -

烧锅水，加入点盐，将玉米笋片放入里面焯一下；

- step 3 -

热锅凉油，放入番茄块进去翻炒；

- step 4 -

微微炒出汁时加入白玉菇进去继续翻炒；

- step 5 -

再加入少许水炖煮；

- step 6 -

加入玉米笋继续煮；

- step 7-

加入1勺糖；

- step 8-

加入适量的盐， 大火收汁即可；

--小贴士--

1、玉米笋切成小片后放入水中焯一下；

2、先用油煸炒番茄，这样更有利于番茄红素的吸收；

3、加入糖提鲜， 加入盐调味； 

4、我喜欢用番茄汤汁泡饭吃， 所以加入些水炖煮， 如果你不需要汤汁，可以不加入水。