包饺子喽！

今天姥姥来我们家了，爸爸要我们做饺子招待她。

收到消息后，我们‘快马加鞭’，生怕错过了饭点。我们做的是韭菜鸡蛋饺子。不知道为什么，我这个人很挑食。不是说所有的东西都挑，只挑肉。吃肉选鸡肉和牛肉。鸡肉和牛肉有了又要挑，不要肥的，其实这些肉哪有肥瘦之分啊！只是不吃皮。吃鱼肉不吃腥的，吃烤鸭不吃鸭脖和一些看起来很不好看的。我这个人不去当分类大师都亏了！

素馅饺子正合我意。我也加入其中。剁饺子馅，包饺子样样在行。

粉条和韭菜不用剁，切碎一点就行了。粉条很黏切一下都粘在刀上了，令人苦恼但还是坚持下来了。韭菜鸡蛋饺子一定少不了鸡蛋。搅六七个鸡蛋，等油锅热了倒进去，不停翻动。嫩黄色的鸡蛋在筷子下翻飞，不停有不团结的小家伙跳槽！将鸡蛋倒入馅儿里撒上调料搅拌均匀就完成了一半！

雪白的面粉撒在案板上涂抹均匀。面团切成小块就可以擀面皮了。我妈妈正在忙着就尝鲜去擀面皮。面皮在我手下自由飞舞，不用我管它就会不逾越规矩自由转圈。这个技能可是从奶奶那里学来的。那可是两年前暑假奶奶来我们家我帮忙的时候学会的擀面皮，还可以不用手控制他就会自转，就像是宇宙中自转的恒星。妈妈还不会呢！我给这个炫耀炫耀跟那个炫耀炫耀。自己的烂摊子终要自己搭理。我咬咬牙自己擀为了所有的面。

还不错吧！

包饺子我只是打酱油的，只包花样饺子。不求速度的。

原来的我只是观摩现在我已经可以自己做了。突然想起了北大的一个保安。白天学习，晚上值班，几年后考上了北大的博士学位。

妈妈煎了些饺子，一口要咬一个虾仁，味道很不错。

包饺子喽！ 包饺子喽！

虽没有美丽的颜色和色泽但是味道美味。这次我真正学会了包饺子的所有步骤！