大年三十的凌晨四点半终于赶回江西,忙活了一个小时之后才回房间补眠。睡到模模糊糊之际,小侄子跑进房间里叫起床,原来是家公吩咐孩子叫老公起床干活,下鱼塘捞鱼,我看了看手机,九点半了。
赶紧起床洗脸刷牙后,把早上换下的衣服全洗了晾好之后便去找大嫂领活干。对,大嫂是家里最为能干的女人!家里家外都是一把好手,特别是做菜一流,谁都喜欢吃她做的菜。
公公下鱼塘捞鱼,婆婆和大哥到山上给脐橙树打药,说是还有一些没打完,要打完来。老公贴对联,挂灯笼。而我,大嫂让我在厨房里帮她打下手。
进了厨房,见一只鸡和鹅已经杀好躺在盆里等待发落。大嫂让我烧火,做菜我不擅长,广东人喜清淡,跟江西菜有点南辕北辙,让我倒腾出一桌江西菜式我宁愿不吃饭了,烧火洗菜打打下手还可以。
两妯娌在厨房里就为着那一顿饭忙活着,两人也聊天,家长里短,掰扯着家里的人和事,对自己的男人各种损,我们似乎很有共同话题,男人和孩子,总有聊不完的话语。大嫂不跟我说普通话,用她们的家乡话跟我说,我则用普通话跟她聊,遇到听不懂的也会用她们的家乡话来上一句不懂。这时,大嫂会用她们的家乡话笑着作弄我:你吃狗屎。我马上回她一句你先吃,还是用她们的家乡话回的,两人说说笑笑地也不觉得时间难过,终于是把这顿年夜饭做出来了。
大概数了一下,整整十个菜,我心下啧啧不已!大嫂的厨艺赶得上他们街上开餐馆的了。考虑到我家孩子不吃辣椒,大嫂也只是两三个菜放了辣椒,其余的孩子都能吃,大嫂不愧是个能人,做菜一流,人品更是没得说,更佩服的是她见人都能侃上几句,不会冷场,让人尴尬,如此八面玲珑的社交能力是我最佩服不已的。
菜式就懒得介绍了,还是上图吧。祝愿大家在新的一年里健康快乐,心想事成,阖家幸福!
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