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【生活随笔】今天我做豌豆饼

【生活随笔】今天我做豌豆饼

作者: 吴老师教语文 | 来源:发表于2022-05-04 15:27 被阅读0次

昨天,同学给我送了一袋子豌豆,应季蔬菜,同学有点好吃的就想着我,真好!

怎么吃呢?最省事的吃法,淘洗一下,煮煮就吃了。

可是,好像有点对不住这鲜鲜嫩嫩的豌豆,我得吃个复杂的花样来。后来想想,还是煎豌豆饼吃吧,煎好后放在冰箱里,还可以常吃,真不错。

中午上完网课,就开始剥豌豆了,一颗一颗饱满的豌豆籽从小小的壳里出来了,粒粒翠绿,个个饱满,看着就很喜人!

一下子剥了两大碗,剥好后。我找出多日不用的搅碎机,虽然家里人不多,但是工具还是比较齐全的。

刷洗完毕,开始开启搅碎模式,不大一会儿,整粒整粒的豌豆就变了模样——一大碗豌豆泥。

找出一个大点的盆,打上两颗鸡蛋,放上盐和佐料,搅拌均匀,放入面粉,再次搅拌均匀。

准备下锅。找出多功能锅,这个锅也是很少用的,我平时比较懒,怎么省事怎么做饭。今天,刚好空闲,就不怕麻烦了。戴上一次性手套,做饼,下锅,煎至两面金黄。

一顿忙活,最终煎出了满满一大碗豌豆饼,虽然不是那么成功,但毕竟第一次出手。看起来还行吧。

然后,领取一个汤锅,放进两把豌豆饼煮开,在放点粉丝,豆腐,青菜,出锅,开吃!

虽然,味道不是我想要的那么美味,总体来说,还能吃!

假期漫时光,在家研究研究美食,是不是也挺好的!

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