童年的味道

昨天下班，见公司门口大桥上有卖爆米花的。老式的设备和做法（60、70后秒懂）。闻着刚出炉的玉米香味儿，立时倍感亲切。

小时候零食少。农场每年秋收之后，各家各户的大人们就闲下来，直到第二年开春。在此期间，烤玉米籽和炒葵花籽就是冬天闲暇聚会不可或缺的小食品。如果烤玉米籽能换成爆米花就更好了。偶尔出现的爆米花老人成了孩子和大人在无聊的冬日里一份小小的期待。

很久没有闻到那种清香味了。正想拈一粒尝尝，爆米花大叔主动介绍，袋子里都是甜的。我也就顺口一问：是放的白糖吗？（心里期待他是用的红糖。）不料却问出个惊天秘密：既不是白糖，更不是黄糖，是糖精！因为只有糖精才不糊锅！大叔真是个实诚人。

       正在俺绞尽脑汁回忆小时候吃的爆米花都是甜的还是白味时，两位公司同事从旁经过，瞄一眼黑黢黢的炉子，看一看比炉子白不了多少的卖炭翁一样的爆米花大叔，又回头瞅见铺在地上用来晾凉刚出锅的爆米花的落满灰渣的塑料布，俩人齐齐流露一脸的嫌弃，嘀嘀咕咕地走了。

       好想告诉她们，没有吃过这种爆米花的童年是不完整的。俺小时候，爸妈可从来不会因为怕我吃进脏东西就豁我说卖爆米花的都是人贩子。

        就冲着爆米花大叔天然不加修饰的淳朴和热情，欢欢喜喜买了一袋没加糖精的原香爆米花回家了。