绿豆汤“最正确”的煮法，10分钟搞定，营养美味，比饮料还好喝

绿豆汤“最正确”的煮法，10分钟搞定，营养美味，比饮料还好喝

夏天的时候，外面的太阳大部分情况下都非常大，天气十分炎热的时候，很多人都非常暴躁，这时候很多人都非常喜欢在家煮绿豆汤喝，因为绿豆汤有清热解毒、清凉解暑的功效。并且绿豆汤喝起来非常香甜，整个人的心情都会被带动的变得更好一些。

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但是很多人都更喜欢在外面买现成的绿豆汤喝，因为外面喝的绿豆汤，总感觉会汤里带着绿豆沙格外好喝，绿豆也十分软烂，吃起来非常爽快。可自己在家里煮绿豆汤时，绿豆总是一粒一粒的，有些还没煮烂，所以吃起来也就不那么喜欢了。那煮绿豆汤有什么好的办法能让它煮的营养美味，比饮料还好喝呢？今天小厨要和大家分享的，就是这道绿豆汤的做法，喜欢的朋友快来看看吧！

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绿豆汤的做法步骤：

第一步：

首先买好绿豆、冰糖。然后把准备好的绿豆先淘洗干净，里面有一些坏掉的、不好的绿豆要挑选出来扔掉。然后起锅往锅内倒适量的凉水，大火先把水烧开，等水烧开之后就可以关火，再把淘洗干净的绿豆倒进开水里面泡上两个小时左右的时间。也可以直接把烧开的开水倒进装绿豆的盆里浸泡，这样过不了多久就会发现大部分绿豆已经裂开。后面再煮的话，绿豆也就更容易煮烂，吃起来也就更好吃了。

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第二步：

接着另起锅，往锅内倒凉水，把水烧开之后再把绿豆倒进锅里，先用小火煮上半小时左右。等绿豆都煮到开花之后，就可以往锅内加入冰糖，等冰糖完全融化之后，用勺子把绿豆搅拌一下，让冰糖完全混合在绿豆之中，接着就可以倒出来放一边放凉准备喝了。也可以放凉之后，放进冰箱里面冷藏一段时间再拿出来喝，更加清凉解渴。

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​以上这道绿豆汤，大家都学会了吗？