2020/10/25 星期天 北京
四点十五分，付拥军接我去了泰富酒店，埃科菲厨皇协会中国区2020饕餮盛宴今晚在泰富酒店举行。原本是要在四月份举办的，因为疫情改到了现在。好事不怕晚，时间的推移并不影响大家的热情，今晚这场盛宴来了很多朋友，欢聚一堂，不亦说乎。
会场
名誉会长赵胤胤，会长周宏斌。
晚宴的菜品和制作者
前菜
汤
海参
牛肉
山药泥
炸酱面
甜品
制作人合影
中国区会长和城市分会长合影
吸收了一批新成员
用勺子击打胳膊和肩膀的意思是进厨房要有规矩
合影之后就是新成员了
和跳水女皇高敏坐在同一桌
我是这个样子的
虽然脚疼，但还是很开心。
向狗爷请教
开始留胡子的赵胤胤
主持人曹涤非先生。
Peter说：Thank you my dear HERO.
长沙分会的朋友们
埃科菲厨皇国际名厨协会是一个非盈利性协会，成立于1954年，是世界上最重要的国际美食协会之一。协会以法国荣誉骑士团勋章获得者奥古斯特·埃科菲(Auguste Escoffier)先生的名字命名。出身军事的奥古斯特·埃科菲对美食最伟大的贡献之一是规范厨房分工协作，每个人都有自己的职责，厨房烹饪和上菜的效率非常高。
目前中国区会长是周宏斌先生，赵胤胤是名誉会长，曹涤非先生是推广大使，在浙江、上海、北京、沈阳、长沙等地有分会，除了厨师之外，还有美食家会员和葡萄酒会员，昨天晚宴上就有新的会员加入，披上绶带那一刻，还是挺让人激动的。
蓝色是美食家会员
红色是厨师会员
网友评论