擀好的面片根据个人喜好可以切成宽的,也可以切成细条,等吃的时候下入开水锅里煮熟捞出沥干,加上肉臊子、炸酱、西红柿鸡蛋、油泼辣椒和香醋就可以了。我不喜欢吃外面饭店里的西红柿鸡蛋,所以只放了肉臊子和炸酱。另外这家菠菜面的最大特点是可以放入浆水酸菜,这个酸菜是我喜欢的味道,和菠菜面、肉臊子、炸酱一起搅拌均匀,别有一番风味。
此刻听着粤语版的歌曲《成都》,想着玉林路上的麻辣串串,写着我们当地很有特色的面食,享受着美好的周末时光。
擀好的面片根据个人喜好可以切成宽的,也可以切成细条,等吃的时候下入开水锅里煮熟捞出沥干,加上肉臊子、炸酱、西红柿鸡蛋、油泼辣椒和香醋就可以了。我不喜欢吃外面饭店里的西红柿鸡蛋,所以只放了肉臊子和炸酱。另外这家菠菜面的最大特点是可以放入浆水酸菜,这个酸菜是我喜欢的味道,和菠菜面、肉臊子、炸酱一起搅拌均匀,别有一番风味。
此刻听着粤语版的歌曲《成都》,想着玉林路上的麻辣串串,写着我们当地很有特色的面食,享受着美好的周末时光。
本文标题:旧时光里的美食碎碎念之二十五
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