大年三十惯例～包饺子
分享鲜美的虾爬馅料做法
主料：
瘦猪肉馅一斤
冰鲜皮皮虾肉一斤
白菜芯四片
韮菜九根
鸡蛋一枚
配料：
香油
蚝油
蒸鱼豉油
姜末
鸡精
盐
主配料共十一样
这样的配料比饭店和网购吃过的虾爬饺子好吃的不是一丁半点！差别就是不用晕油、酱油、菜帮子，以及里面没有硬皮壳。
家里洗皮皮虾肉会一个个过滤掉残留的虾皮，香油舍得放，虾爬不切直接拌，白菜芯和韮菜不挆，切碎即可。
除了真材实料外，还有两点要注意：
一是拌馅即打馅，要顺着一个方向打圈，瘦肉馅虾爬韮菜鸡蛋配料全部一起搅拌粘稠，至筷子可立住时，最后加入白菜末不会出水，白菜营养不流失。
二是擀皮的薄面，用的玉米面，不易
粘案板和擀面杖，饺子皮口感劲道，下锅后不易粘连。
煮好的饺子很好吃，浓浓的饺子汤也好喝。“原汤化原食，吃喝营养好！”
大年三十惯例～包饺子分享鲜美的虾爬馅料做法 主料：瘦猪肉馅一斤冰鲜皮皮虾肉一斤白菜芯四片韮菜九根鸡蛋一枚 配料：香...
琼丹原创 中午吃的馄饨，下午吃的饺子，夜宵还没开始呢！饺子一种是柏三鲜：就是猪肉，韭菜和虾爬子。另一种馅是牛肉胡萝...
今天中午婆婆包的荠菜馅饺子，大哥买的爬虾和海蛎子，俩孩子吃的不错。晚上儿子作业写的不好，训了一顿又哭，真是够了，一...
手工宝宝水饺/馄饨 饺子馅原材料： 莲藕20克，猪肉50克，虾适量，青菜一颗，胡萝卜28克 ️手工多彩宝宝饺子皮，...
晚上孩子想吃虾馅饺子。 买回来是冻的，以前教过他怎么煮冻饺子，所以便没再管他，自己煮就好了。 “哎呀完蛋了。” “...
三线城市的优势，今天我才算真正看明白。 同样的一盘百年老店的新特色虾爬子馅饺子，在俺们这个三线小城儿，一屉只需要4...
妈妈的饺子是猪肉酸菜馅 总是皮厚馅少 婆婆的饺子是猪肉白菜馅 皮薄馅也多 自己包饺子 有时猪肉酸菜馅 有时猪肉白菜...
昨天妈妈准备了很多饺子馅，买了饺子皮回来包饺子，可饺子皮包完了，还有许多馅，于是今天有买了一些饺子皮回来，结果馅包...
小长假的最后一天，在火车站送爸妈。临出发一个月前，老妈就开始了各种包饺子和包子，鲜虾馅，纯肉馅，粉丝馅…放满了整一...
老爸的饺子馅(我的最爱): 材料:猪肉，白菜，鲜虾，花椒水，姜，葱(或者蒜黄)，香油。 步骤:把烧开的花椒水放凉后...
本文标题：虾爬馅饺子
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/zekhkrtx.html
网友评论