一屉饺子

作者: 乐健君 | 来源:发表于2022-08-18 12:34 被阅读0次

三线城市的优势,今天我才算真正看明白。

同样的一盘百年老店的新特色虾爬子馅饺子,在俺们这个三线小城儿,一屉只需要49元。

可轮到北京这样的一线大城市,对不起了,您呐!请掏79元。

如果不是记忆力出了问题,把家门口儿这家有着百年历史的饺子馆的订餐电话给记错了。

还真不知道,咱自己忙中出错,在“公众号”随手查询到的订餐电话,竟然是吉林市这家中华老字号——新兴园饺子馆,在北京地面开的“分号”。

尽管全市范围内的所有饭店,都恢复了正常的堂食,但谨小慎微,总还是利多弊少。

早就想吃上这口儿,出自这家“百年老店”的新创——新特色虾爬子馅大蒸饺了。

但苦于受从三月份开始,这一波又一波没完没了的疫情影响。

三波疫情,静态了大几十天,对全市的餐饮业,几乎进行毁灭性打击的同时,也让很多想走进饭馆儿,饱饱口福的人,只能朝着饺子馆的方向,吧唧着嘴巴,干着急。

一部分胆大儿不听邪的人,根本不去考虑“中招儿”的概率。前脚饭馆儿刚刚恢复堂食,后脚儿人家便大摇大摆地走进饭馆儿,该吃吃,该喝喝。

你得服气,这些今天包子铺,明天饺子馆,后天同学会的人,那一脸“该死该活吊朝上”的大无畏,可不是所有的人都能做到的。

咱绝对不属于“活得仔细”,但必须得承认,确实属于嘴还馋,胆儿还小,这一类人中的一员。

不进饺子馆,还想吃上这口儿,只能是订好了餐,取回家吃。

常言道:“着急吃不上热饺子”,一点儿都没错。

忙中出错,拨拉个订餐电话,一不小心竟然拔到了“新兴园饺子馆北京分号”。

这家北京分号,打印出来的付款小票上的饺子价格,突然比之前高出了许多。

咱还以为是疫情过后,这家饺子馆,根据人工成本的增加,肉蛋菜和海鲜价格的整体上涨等叠加因素,计算在经营成本中,临时涨价了呢。

直到电话那边北京分号的女店长,询问我住在北京什么地儿?大约几点钟到店里取饺子时,我才反应过来。

吃顿饺子,差点没干到北京去。

新兴园饺子馆北京分号,打印出来的小票是每屉79元。这与开在咱吉林市地面上的饺子馆的每屉49元,价格差距还是蛮大的。

不过,咱得承认,人家北京人的收入,比咱们这个三线小城儿里面的人,收入的确高出不少,也是事实。

挣得多,你的消费,自然就得与之匹配。

这样才合理。

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