烘培行业，现在是千亿市场。和餐饮的“预制”一样，用中央厨房物流配送餐馆、门店等变为规模化、统一化。烘培行业使用冷冻面团比例增加，冷冻烘培品的市场更大之后，以后烘培也在工业化。从柳州螺蛳粉，一个商品产生一个新行业，细分产生新公司。工业化、规模化让行业改变，产业链成了以上游供应商到批发、零售、终端消费者，以工业化的方式“规定”行业。
（即使欧美使用冷冻面团比例高，但是不止是一种方式。）
品级能增加价格、增加品牌形象（提高商誉）、消费者保证等等，美国、欧洲不同标准，甚至于日本也是。好像只要养出“品质”牛再进行评级，就能在桌面上定价，再通过消费者消费从而不断赋值。
现在是消费社会，即使消费者趋于“性价比”。工业化的餐饮、烘培，会产生健康隐患，而长期如此，把人也“工业化”。现代社会科技的发展，由于便利，人可能会退化。不再练习而使用翻译软件、不再接触人群而追逐虚拟偶像等等。工业化的烘培，量大易得导致人精神失落进而阶层固化。
日韩审美霸权造成资本主义的“审美”，影响着人们，让人们审美固化，审美成了模板，并产生隔离，造成适用于的男性的“定向刺激”。医美的脸不是脸，是感官享乐、感官刺激的刺激源。
现代化的批量生产，城市包围农村，是让土地减少，亩产增加牺牲耕力，人们的确能吃得上饭，但是机械化产生的是“食不知味”。科技发展，现代社会，工业化餐饮、烘培工业化的渗透，产生的是“不知感官”。
疫情后的“繁荣”与狂欢，激起人们感官享乐，在“人人皆中产”、“人人都是资本家”。如果养成消费者的习惯“制造”咖啡万亿市场。用社会地位、生活水平等等为工业化的烘培赋值赋能，把茶饮烘培制造出万人空巷的程度。
不仅是宗教，意识形态的同一，还有用余生凹出“少女感”。看起来的选择不过是一次次失去选择。形式主义遍布在各个方面和各个角落。韩国即使债台高筑也购买奢侈品，中国是即使经济增长不够，但凹出“中产感”、“年轻感”。即使一个百年老企业下场“年轻化”，面对Z世代——庞大的消费群体。
Z世代产生了第三个市场，物欲增加，更多消费增加浪费，全民消费全民托举更多的企业上市。企业品牌化，更快地开放加盟。品类、产品反而成了基础。
可能以后会有精神建设，有信仰有更多文明建设。
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