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茶的苦与甜,本是一体

茶的苦与甜,本是一体

作者: 茶和健康 | 来源:发表于2016-09-08 22:10 被阅读28次

    图:网络;文:蔡经鹏


    喜欢茶或不喜欢茶的人,都知道茶是苦的,在喝茶人的圈子中,更是时常听到“不苦不涩不是茶”的表述,爱好喝茶的人都对茶的苦习以为常,因为也期待后面的甘。

    我们习惯于用“苦尽甘来”来比喻生活中经受挫折后的成功。

    其实“苦尽甘来” 用来比喻茶也十分适合。

    只是茶的苦与甜本是一体的,无所谓谁先谁后。

    从茶叶中所含的物质来看,茶多酚的含量很高,且因为它是呈苦涩味的,所以我们喝茶有苦味是很正常的。

    另外,茶叶中也含有糖和氨基酸,这两者本身就有甜味和鲜爽味。

    所以,很奇妙,我们能感受到苦味,而后又能感受到甜味。也可能只是我们的味蕾对苦的感知更加敏感一些,所以才有了先苦后甜的假象。

    其实我们生活中所说的苦尽甘来,也如前文所说,甘苦本为一体。

    老子说,福兮祸所伏,祸兮福所倚。

    有喜事时不必过分兴奋,简单看待,小小庆祝下即可。

    在逆境时也不必唉声叹气,整理下重新上路就好。

    我们的生活从来就不能用成功,第一等概念来定义,取得成绩是自己一个阶段的成功,但总会有很多问题还需要解决,人生是走在一条道路上,永远在路上,所以要稳重前行,不可得意忘形。

    甘苦一体就是茶的味道,也是生活的味道,有苦是正常的,有甜也是正常的,开心或者不开心,都是生活的常态,要保持心境的平和,任何时候波澜不起,宠辱不惊。

    心若一面明镜,只是自发得映照俗世种种,却不会为任何事动容。

    如此冷静得品一杯茶,无论甘苦,喜乐总在心中。

    喝一杯茶,无论甘苦,越喝越喜欢

    生活是不是也应该这样呢?

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