题目：你最近一餐吃了什么。
健身界向来有一句话被奉为高镍，那便是“三分练，七分吃”。以我自己八年来的回环曲折的健身经历来说，这句话完全正确。
好身材是一件奢侈品。无论男女，只要想获得它，都必须付出如注的汗水，并极其谨慎地控制饮食。
当然，一千个人心中有一千种好身材的定义，审美标准是极其主观的一件事。本文所阐述的健身及饮食方案完全基于我个人对好身材的理解及追求，概括来说就是匀称、自然、阳光。
健身训练计划
这些年我也尝试了许许多多纷繁复杂的健身计划和指导，如今我所理解的健身就是两个字——塑形。所谓塑形，便是通过增肌期和减脂期的不断交替，即“忽胖忽瘦”，以达成肌肉量上升、体脂率下降的目的。
理论上是这样的没错，但作为一个懒人，我必须承认自己80%的时间都在增肌期中度过，只有需要出席重要活动才会提前安排3周的减脂期。
我的日常训练是一个一周五练的高频计划，涉及臀、腿、腹、肩、背、臂。之所以如此高频，是因为根据 Periodization : Theory and methodology of training 一书提到的，增肌塑形必须要赶上渐进超负荷后的超量恢复。
周一：臀、腿、腹（力量：6-8RM）
周二：肩、背（力量：6-8RM）
周三：胸、腹、臂（耐力：8-12RM）
周四：臀、腿、腹（耐力：8-12RM）
周五：肩、背（耐力：8-12RM）
周六、日：休息
饮食控制策略
关于如何吃其实是有很多不同的理论学派。
例如，减肥文章中最常见的能量缺口理论，即统计摄入食物的卡路里使其小于每日的运动消耗。根据能量守恒，通过能量缺口来降低体重是完全合理的。但就增肌而言，只统计热量却远远不够，因为供给相同热量的蛋白质和碳水化合物，对肌肉生长的影响是完全不同的。
所以，我现在采用的方式是摒弃对热量的统计，转而控制碳水化合物、蛋白质及脂肪的摄入量。
训练日：
2.2g/kg体重的碳水化合物
1.45g/kg体重的蛋白质
1g/kg体重的脂肪
休息日：
2g/kg体重的碳水化合物
1.2g/kg体重的蛋白质
1g/kg体重的脂肪
女性健身者使用该策略，可以达到增肌的效果，且体脂不至于高起来，非常适合怠于有氧的人。男性也可采用类似的策略，但碳水和蛋白的摄入都建议增加一半。
训练日全天饮食举例
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