傍晚买了芦笋和彩色辣椒，原想做两份芦笋，不过计划赶不上变化，余留了一份
过了水的芦笋和切好的彩椒，再等到明天只怕是不太好吃了，做好明天带着当午餐吧，可是一个菜又有点少，怎么办呢
灵机一动，将彩椒分开，橘色和柠檬黄用来炒芦笋，红色和半青的等会炒鸡蛋吧，毕竟彩椒是用来配色，不是充菜量的
做好芦笋，去冰箱拿鸡蛋，顺道看看还有什么食材。无意发现还有一片牛肉饼，果然惊喜就在下一秒
牛肉饼解冻之际给小宝宝洗个澡，陪读一会，哄睡，10点多又一次奔向厨房，做明天工作餐的第二道菜
牛肉饼入锅，随着温度的提升也开始有了香气，炒成肉沫状后加入彩椒翻炒几下，再加点前段时间买来的味淋和生抽，顿时有了鲜香感
以前不知道味淋是什么，后来才知道原来是日式的料酒，还好买的早。自打开始做美食，入了不少调味品
打好的蛋液加点黑胡椒海盐，搅拌后慢慢倒入锅中，小火等待蛋液凝固，顺带加了点泡椒提提味。不时的用铲子沿着锅边到锅底动一动，以防蛋液烧糊
要翻面了，用铲子直接翻蛋饼肯定会断开，这样的话就不好看了，毕竟菜品的颜值对我而言第一重要
于是先关掉炉火，尝试将蛋饼平移至锅盖，再将锅反扣在锅盖上帮助翻面，居然顺利完成。“太棒了吧，我真是个天才”，不由的说出声来。
在烹饪美食这件事上，我也并不知道我有这么大的潜力，即使每一道菜都是第一次做，可味道却很满意
或许除却食物的本身，是因为我在做菜时的专注、平静和对自己的赞许吧[憨笑]
网友评论