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日子一天天过……
作者:东华
孩子最爱吃他爸做得红烧肉,孩子高中住校,两周回家一次,不回家的那一周周六给孩子送红烧肉。
孩子说学校的猪肉不好吃,没肉味,他在学校好久都不买猪肉吃了,现在吃爸做的红烧肉腻的上。见孩子每次从学校回来,他和他爸都要买回来里脊吃。从今年开始他和他爸商量好周六送糖醋里脊。
从市场上买来炸好的里脊,那人自己在家熬好糖醋汁,做成糖醋里脊,孩子说特好吃。炸好的里脊挺贵,一次20块钱的,没多少。我俩决定自己买里脊肉,盐好,挂糊自己炸。
昨天晚上那人用以前买的仅剩下的一块里脊肉,先练练手,我吃了特好吃。
今天中午那人下班回来的早,从小区买来一大块里脊,27块钱。他说今天回来的早,天气下了点雨凉快 把里脊炸出第一遍(7成熟)来放冰箱冷冻里,后天周六再化开炸熟给孩子送过去。
吃过晚饭,稍事休息,我站在旁边全程看他怎么做,我想如果他出差不在家,我做着给孩子送。他从切开始教我看,他一边指挥着我往里放点盐,五香粉,花椒粉,料酒,一边用手抓着,盐15分钟,拌些干面,倒油7成热,我往油锅里丢,他用漏勺拨弄着把炸黄白色的往罩捋里捞,很快炸好了,一不锈钢盆。
第一次炸卖相特好,我俩特高兴。
我俩商量着离高考三个月的时候,是不是一周送两次饭,学校离家近,就两个红绿灯路口。孩子爱吃他爸做的饭,两次的话一次送乌鸡汤,带两个鸡腿,孩子爱喝。一次送糖醋里脊。我俩说笑着,也盼望孩子高考毕业,这陪读的日子早点结束……日子一天天过,怎么会因为热切的期盼而匆匆别去呢?!
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