今天中午在队长的指导、帮助下，我自己学着做了一顿饭，米饭炒菜。炒了三个菜，分别是番茄鸡蛋、油麦菜、黄豆芽粉条。新手上岗，初学炒菜，味道还算可以。
说到做饭我最早是从初中开始做的。上初中之前，我从未离开过家，吃着妈妈做的饭长大。那时候的我，虽然家庭穷困，物质生活条件与现在相比差距很大，天天吃着酸菜面、汤汤面、炒土豆，但我不至于饿肚子，不至于因为营养不良身体出现问题。而且，尽管没有富家子弟的大鱼大肉，但我也过着饭来张口的生活。我没做过饭，不知道做饭的辛苦，认为妈妈做饭是天经地义、理所当然，并天真的以为自己这一生都能吃到妈妈做的饭。然而，很快现实就打脸了。初中位于镇上，离我家非常远，我走读是不现实的，只能寄宿。这时一个天大的难题降临到了我头上。寄宿需要自己解决吃饭问题。那时候镇上也有几家小餐馆，但我家的经济实力不允许我天天下馆子。我非常无奈，甚至动过辍学的年头，但最后还是在家人的好言相劝下硬着头皮开始了自己的住宿读书生活。
十四五岁的年纪，除了要正常上课学习，还要独立解决一日三餐，无论当时还是现在看来都是挺不容易的，颇感辛酸和凄苦。但换个角度想，那何尝不是一种好的磨练，何尝不利于人格的塑造，何尝不助于身心健康的发展呀。岁月流逝，当我们再次回首那段岁月，我想绝大多数人和我一样会充满感恩，会认为那种生活学习的经历是一笔宝贵的财富。
那时候做饭，用的是煤油炉子，没有现在的煤气灶和电锅。煤油炉子也能把饭做饭，但做出来的饭总有一种令人不太愉悦的味道。最令人不堪忍受的是做饭过程中煤油燃烧散发出的刺鼻味道，那仿佛可以要人命。食材通常只有四样，即面粉、土豆、菜籽油和食用盐。夏秋季节，食材相对来说会丰盛一些，因为可以从家里带些自己家种的蔬菜，比如韭菜、洋葱、辣椒、黄瓜等。
做饭的初始，我模仿其他住宿学生，做相对简单又能保证下咽的刀削面，本来想着会经常换着花样做饭，谁知刀削面一做就是六年，直到我高中毕业考上大学离开故乡才作罢。其实，我都不愿意承认自己做过饭，当别人问我是否会做饭时，我都毫不犹豫地回答“不会”，因为尽管我有六年的做饭经验，但我只会做刀削面，而且经常做的半生不熟严重损害了自己的胃。
考上大学，对我来说最大的喜悦或许不是广阔的前景、美好的未来，而是彻底逃离了做饭的苦海，从此以后再也不用做饭了，再也不用忍受难闻的味道。我获得了解放，我的胃获得了拯救。四年大学，我又过上了不用做饭的生活，尽管经常在饭店或食堂吃饭存在风险，有点不卫生、不健康，但我完全可以接受，也乐于接受。几年没有做饭，本来不太会做饭的我对做饭更加生疏、逃避了。
不曾料想，这次因为工作缘故来到了这个偏远的小山村，又不得不直面做饭问题。尽管有三个队员，但我总不能经常让别人做饭吧，毕竟是一个团队呀。于是，我强压抵触又摸着石头过河开始学习做饭。这时做刀削面已经不具备条件了，只能学着炒菜。
做完今天的这一顿饭，我暗下决心一定要学会自己做饭，不然有吃不完的亏。会做饭有百利而不一害。往小里说，是一种生存技能，往大里说是一种生活方式。做饭不光是一种体力劳动，也是一种放松或思考的绝佳时机。
学习做饭，于我而言还有更深层次的考虑，那就为今后找女朋友加分呀。炒的一手好菜，抱得一个美人！
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