海之龙皇是海之龙酒业生产的一款浓香绵柔型酒,它以优质高粱为原料,再以小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,由酿酒大师撷取“美人泉”之甘露,以著名历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料,采用代代相传神妙独特的工艺,结合高科技,经以陶坛窖藏8年以上老窖而成,从粮食到美酒的发酵过程中需要经历八十一道复杂的酿造工艺。海之龙皇白酒无色透明,酒香醇厚,味尤净出,既有浓香型的风味,又具独自绵柔的风格,醇香浓郁,绵甜爽净,回味悠长,以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的特点闻名。
甜,而醇厚不凡。
水土以外,好酒源自酿造的诚意。好酒需要好水,以及好粮食作物。甄选本地及全国道地产地谷物,最本真的原料,酿造最本味的白酒。自然所产纯粮酿造,传统法度固态发酵,累世相承的酿酒工艺,以谨恪精勤为训,让海之龙皇出现一种特殊的甘甜。
这甜味来自何处?
当“美人泉”清澈水体,与道地产地粮食相遇,80天的发酵中,蒸馏过程里,这些优良的特质,反而渐渐加强。醇厚不凡的浓香中,不仅有初尝之甜,也有来自细细品味的回甘。
净,而清冽不减。
只要是工艺,就有可以创新的细节。当技术大潮从互联网逐渐传到传统产业,海之龙皇,在充分传承和锐意创新的愿力下出现。三年陈放之后,让新酒如同少年般的燥辣不逊,转化为醇厚柔和的稳重健朗。在国家级调酒师魔术般的精心勾调下,不同风味的基酒和调味酒精妙组合,让酒体淡雅协调。
美好而层次分明的醉意
海之龙皇不仅拒绝非酿造来源的食品添加剂,而且运用了最新的过滤技术去除杂醇,口味清冽不减的同时,又可以通透爽净。没有饮用烈酒常见的头痛口干,而且显著降低宿醉的不适。海之龙皇认为,真正的好酒,应该让宴饮中的沟通更加顺畅;美好的醉意,让头脑沉浸,让心灵清晰而层次分明。
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