在一个“你认为很贵但其实很便宜”的吐槽里，总是会看见星巴克，第一次去星巴克的人总是会以为它很贵，但结账时服务员会给你说：“你好，38元。”
咖啡在人们的心中一直都是一个小资精致的代名词，通常一杯星巴克的咖啡都是三十几块钱，可能是受电视剧的影响，总觉得星巴克总是白领或者商务人士才会去的地方，也给人们带来一种错觉，喝星巴克的咖啡就是有一种优越感，星巴克的咖啡就是好的咖啡。
人们总是习惯性地按咖啡的价格来判断东西的好坏，咖啡也不除外，就像很多咖啡馆也是依照星巴克的价格来给自己的咖啡定价。
除了定价，人们判断咖啡的好与不好也许会从专业的角度出发，但我们很少能听见有人评价：“这杯咖啡真专业”。这是因为想要得到一杯专业的咖啡很难，在很多的普通人中真正能品尝出咖啡的专业的人也不多。人们只会以好喝或者不好喝来评判。
其实在咖啡文化的国家，日常的咖啡是没有这么贵的。
曾经在墨尔本咖啡馆工作过的一位咖啡老板说：“在墨尔本只卖咖啡的店其实算是很少的，和国内的咖啡店一样都会带一些吃的，并且一杯意式咖啡的价格一般也就在2~4元，一杯手冲咖啡在4~7元”。按照汇率计算，人们的价格也就在10~20元之间。
在网上也有看到有人在匈牙利喝到过人民币3.88元一杯的咖啡，而且还是现磨现煮的咖啡，用的是全自动咖啡机。有人也在柬埔寨喝过7元一杯的咖啡，并且评价说不比国内的大牌咖啡差。
看，人们对于这样价格的咖啡并不会说是很差，甚至还会和大牌咖啡相比较。对于人们来说那一杯咖啡就是当时喝到的好咖啡，对于它人们没有任何需求，也没有什么虚荣心，就是单纯地在享受。
你肯定会问为什么国内和国外的咖啡的价格会差别这么大呢？是本质有什么区别吗？
从品质上来讲其实是一样的，咖啡大多数都选用的阿拉比卡咖啡豆，阿拉比卡占世界咖啡豆总量的百分之八十多，当然剩下的百分之十多是比较稀有的咖啡豆，也只有很少的人能喝到了。
中国的咖啡市场并没有完全开发，在中国咖啡算是比较小众的爱好，中国人喝咖啡更多的并不是喜欢咖啡本身（肯定也有真正喜欢咖啡本身的人群，只是相对很少），而且国外的咖啡文化早我们很久，咖啡对于大多数人来说就像是生活必需品。
国外除了连锁品牌的咖啡店，还有非常多的独立咖啡店，人们的选择会更多，也就会让价格的层次更多。
对于好的咖啡的定义是什么？
依小编来看，好咖啡是不用定义的。无论你喝的是速溶，是咖啡馆里的咖啡还是自己手冲的咖啡，只要你在喝当下那杯咖啡时，能让你感受到享受并且给你带来心情上的愉悦和满足，那么就是一杯好的咖啡。无关价格、口感和制作工艺。
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