豆角不用干煸来也超好吃的一种做法，做法简单，而且色香味俱全。
如果是不粘锅的话，提前给豆角焯一下水。水开加一点盐，然后倒入豆角，焯大概9成熟。
家里如果有可以烧辣锅的铁锅，就不用焯水了，这样炒来更好吃一些。
所需食材：豆角一把、蒜、小米辣/干辣椒
步骤：1、豆角洗净，去除两头和坏的地方，切小段；
2、蒜切末（不用太细了）、小米椒/干辣椒切小段；
3、热锅放一点油，油热下入蒜末和小米椒/干辣椒炒几下，然后倒入豆角翻炒，翻炒30s～1min（感觉锅里有些干了就差不多了），然后加入清水（清水量是把豆角摞起来高度的一半），盖上锅盖，大火焖2min左右，开盖，给豆角翻个面，接着盖锅盖焖2min，然后开盖，加入一勺蚝油，翻炒均匀，最后出锅前加入一小勺盐即可。
不用太多的调料，还保存豆角本来的翠绿色，好吃又健康。
豆角不用干煸来也超好吃的一种做法，做法简单，而且色香味俱全。 如果是不粘锅的话，提前给豆角焯一下水。水开加一点盐，...
提起炝豆角，我的眼前便有母亲的影子。那布满青筋的手从罐里捞出一把水淋淋，黄酥酥的炝豆角，立刻有股微微的酸味无须经过...
提起炝豆角我的眼前便有母亲的影子，那布满青筋的手从罐里捞出一把水淋淋，黄酥酥的炝豆角，立刻有股微微的酸味无须经过肠...
豆角营养价值很高，被誉为“蔬菜中的肉类”。长豆角素炒，可以干煸长豆角，豆角炒茄子，也可以加入紫苏叶做成紫苏炒豆角。...
推荐语：做炝炒菜，牢记“3加1不加”，炝炒出的菜色泽翠绿，清脆吃不够 可能很多朋友认为，炝炒还不简单吗？还别说，朋...
出租屋里面炒个包菜，抽油烟机说，我这儿只能过大蒜的味儿，其他的走客厅！ 客厅窗户说，我这儿只能过花椒的味儿，其他你...
油。大蒜。热一分钟左右。 倒入豆角。大火翻炒一分钟左右。 倒入少许水。加盐。加鸡精。 盖上锅盖。小火变为大火。闷一...
今天妈妈炒了一盘豆角。 第一步妈妈把豆角两端的干尖切掉。然后再把豆角洗好，豆角被水洗的干干净净。洗完后，妈...
1摘豆角 也就是说把豆角的两边上的尖摘掉。 2洗豆角 洗完把它泡在水里这样就会把残余的农药去除掉。 3切豆角 一定...
平菇炒生菜 豆角炒肉 青菜炒豆腐 腐竹炒肉
本文标题：炝炒豆角
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/zggfdktx.html
网友评论