没想过会爱上咖啡,即便买了手摇磨豆机,咖啡冲壶,咖啡计时秤等等。一定要说爱上了,那也是爱那种品的感觉,而不是品的味道。
其实这些都是为太太买的,疫情以来她都是居家办工,我每天都会有泡茶伺候。一次,她拿出之前在越南买回的咖啡粉,是很久以前的咖啡粉,说:来杯咖啡。我想这又不是老酒,哪能越放越好?丢了吧。
太太也提不上爱喝咖啡,只是觉得它比茶提神。有时看着电脑困了,用它提神一定比茶管用。按理说就偶尔喝那么一点儿,来包三合一也成啊。我说不,即然是喝的少,又何不来点好的?就像上高级餐厅,我们都是久久一次,那么咖啡也是可以如此的。
真正起意买这些专业用具的,其实还是在圈内看到的分享。分享的并不是咖啡用具,咖啡用具不知是他有意还是无意拍进去的,看着挺美,电话打过去,于是就买了。用具是今天运到的,磨豆机是台湾的,其余是从日本来的。豆是在星巴克买最好的。太太还为此专门写了个泡制步骤给我,还挺专业的。我也上YouTube 学习了一下,然后依葫芦画瓢,成了。一样豆在星巴克喝一小杯就要三四块新币。我自己磨5毛就可。太太喝了说很香,比楼下咖啡店的好多了,也比公司提供的免费的好多了。我说好累,为什么家里放着打粉的机器不用,要手磨?太太说机器也必须是咖啡专用的,你那个不行。我不懂咖啡,就听她的吧。因为很少喝就没有比较,喝了一杯,感觉像喝药,当然我没有加糖加奶,因为我觉得加了就不纯粹了。即便像喝药,也要守住底线。
我买了咖啡用具,不是因为我喜欢,但愿以后会喜欢。
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