太阳躲在厚厚云层后这么些天不上班，今天终于露头了，一点也没有不好意思，还是那么势不可挡、光芒万丈，将天地万物照耀得越发明亮。
雨后的天更蓝，雨后的云更白，雨后的树更绿，雨后的水更清……拿手机随便拍，任何一处都是阿勒泰。天上白云飘啊飘，地上小泡跑啊跑，特治愈，有没有？
就喜欢在这样的早晨来郊区遛弯，空气清新，鸟儿欢唱，蛙声阵阵，远离城市的喧嚣，满眼是田园牧歌似的画风。
小泡领着泡爸泡妈，一会儿走走，一会儿跑跑，又一会儿停停，一家三口大口呼吸着负氧离子爆棚的空气，小风丝丝吹着，不冷不热，要多爽有多爽。
早饭后，泡爸上班，我在家洗洗涮涮晒晒，又前前后后的伺候一遍大青菜肉肉，才考虑中午的吃食。
来厨房逡视，找到小半袋面粉，还好，不霉也没生虫，那就吃它吧。
突发奇想，做金丝饼。金丝饼我吃过，但没做过，不过难不倒我，不是有万能的短视频嘛。
看两段视频，感觉有一定的难度，难不怕，玩面而已。做不成千丝万缕，做成外酥里嫩的饼饼就行。
和面、揉面、饧面，然后是反反复复的摔面，拿面团一遍遍往案板上摔，啪啪啪，特解压，还没人在旁边呵斥。记得小时候在院里玩泥巴，捏泥人、泥鸡、泥鸭、泥狗，常常遭到老妈的叱责，恐吓我弄赃了衣服自己洗。我现在早已实现了自给自足丰衣足食，爱玩什么玩什么。
金丝饼的关键是拉丝，我不会拉丝，但会擀成面饼切丝，虽然切的是条条，不够丝，没事，像丝就行。
切成条条后，卷巴卷巴，再用手轻按，边边带丝的饼坯就成了。一口气做了六个饼坯。
电饼档通电，抹少许油。视频上用的油太多，我可不敢多吃油。锅热后，一锅炕仨，两锅欧啦。
瞧瞧，两面金黄，边边有了缕缕金丝，那丝，也开始掉渣渣了。我先捡根金丝送嘴里，焦香酥都有。目测整个金丝饼，更像火烧。管它像什么，好吃就是硬道理。
叮咚，泡爸下班，进门就问做什么好吃的，伸头一看，笑了：焦酥火烧，正合我意。你切些洋葱碎，我现在去买猪头肉，咱吃肉夹馍。
什么火烧，什么肉夹馍，我这是传说中的金丝饼不行吗。根本不给我解释的机会，人家转头就出门了。我只好又做两碗西红柿蛋花汤，切个脆生生的水果洋葱，等待他的猪头肉。
十分钟的时间，泡爸买回了猪头肉。我将肉和洋葱放一起剁巴成黏馅料，把我的金丝饼打开个口，足足的馅料塞满，还真成了饱鼓鼓的肉夹馍，其实是饼夹肉。
泡爸爸，开吃吧。
老家伙一口咬成缺月，两口咬成金元宝，呜呜叫着好，下面掉着渣，不说话，就证明我的金丝饼和泡爸的焦酥火烧是人间美味。估计呀，那隔壁的小孩都馋哭了。
泡爸灭掉俩，我灭掉一个，每人又呼噜一碗酸爽的西红柿蛋花汤，锅碗瓢盆来不及收拾，都躺到沙发上消食去了。
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