养牛最多但不吃牛肉的国家

        印度是世界上羊牛头数最多的国家。自1980年，印度大约拥有2.437亿头牛，占世界羊牛总头数的18%。

        印度虽有这么多的牛，可是牛乳、牛肉的产量却很低，这是因为印度约有80%的人口信奉印度教。在这些教徒的心目中，恒河被视为“圣河”，牛则被他们视为神物，代表着幸福和吉祥。印度教教规严禁宰杀牛和食用牛肉，即使是老弱病残牛，也仍被保留养活着。在印度亿万头牛中，这类老弱病残的牛占有不小的比重，它们饱食终日，无所事事，四处游荡，自生自灭。甚至在城市的大街小巷也能随时看到三五成群的牛悠闲地散步，汽车和行人看到它们也不得不刹车、止步。印度人对牛的珍爱，是世界上罕见。

        逢年过节或上市赶集，农民们总要把牛打扮一番，双角涂上金色脖子上挂着铜铃；一到冬天，印度人还给牛身上披上麻布服饰。