分工难是因为基本工资一样,所以分工大致上要不差上下,餐饮部八个人分两组,一组负责菜品的洗切和餐厅的一日三餐的卫生工作,及东楼的卫生,蔬菜的采摘,存放工作
每日留一人配合厨房值夜班,
厨房一组负责厨房的蒸煮炒菜,和烙饼及厨房的卫生工作,机器保养,笼屉清洁,油烟机清洁,
每日下午厨房接班人准备相应的准备工作,
分工难是因为基本工资一样,所以分工大致上要不差上下,餐饮部八个人分两组,一组负责菜品的洗切和餐厅的一日三餐的卫生工作,及东楼的卫生,蔬菜的采摘,存放工作
每日留一人配合厨房值夜班,
厨房一组负责厨房的蒸煮炒菜,和烙饼及厨房的卫生工作,机器保养,笼屉清洁,油烟机清洁,
每日下午厨房接班人准备相应的准备工作,
本文标题:新模式分工
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