记得电影《小森林》里的场景,女主角市子在春天播种,在烈日炎炎的夏日耕作,到了秋天收获满仓的粮食和硕果累累的时蔬。
那种在食物和田间劳作中生出来的踏实感,带着生命最初的感动,隔着屏幕也能感受到。
而城市生活,步履匆匆,那种从喧嚣中进入乡野中自在漫步的情景,成为越来越多都市人最向往的生活。
其实不需要去很远的地方,在北京延庆的张山营就可以带你走进现实版的《小森林》,感受不一样的田园生活。
八月的张山营后黑龙庙村,是瓜果飘香的味道,草木郁郁葱葱,庄稼饱润的举着头,大片绿油油的葡萄种植地和玉米地,环抱整个村庄,大隐于世冬奥小镇就坐落在这个静谧的村里,伸手就能触及自然,出门就能体验采摘的野趣。
得天独厚的地理环境,让这里的葡萄颗颗饱满晶莹,田地的玉米也随风摇曳着纤细的身姿,在这里每个季节都有应季水果和蔬菜,有葡萄、苹果🍎、李子等水果,有尖椒、番茄🍅、玉米等时蔬。当前正值葡萄、水果玉米成熟时,采摘园红绿交错、多姿多彩。
后黑龙庙村种植葡萄已有30多年历史,500多亩土地上种植着巨峰、奥古斯特、黑奥林等十余个品种的葡萄。这里的葡萄被称为“诚信葡萄”。
为了能够保证葡萄的有机和口感,果农们不用化肥,坚持用原始的“土肥”,这样长出来的葡萄皮薄、口感好。
现在是巨峰采摘的最好时节,昼夜温差加大,葡萄的甜度恰到好处,在这里可以尝到口味醇正的巨峰葡萄,这是城市里吃不到的美味。紫红紫红的巨峰,青翠欲滴的小品种,让人看了超级诱人,只想呆在果园里吃个满福。
果皮的一层果粉是保护葡萄的天然屏障,果粉的有无是检测葡萄长得是否优质的标准哦!果皮里的花青素,养颜又抗衰老,咬一口满嘴都是酸酸甜甜的果香味,还有一口爆汁的感觉,真的是太棒了!
除了葡萄,这里还有适合生吃的超甜玉米,这种玉米与一般玉米不同,青棒阶段皮薄、汁多,质脆而甜,可以像水果一样生吃,又被形象的称为“水果玉米”。
每年8月中旬进入采摘期,在这里除了品尝像水果一样甜的玉米的同时,还可在玉米迷宫里体验采摘乐趣。
从大隐于世.冬奥小镇出发步行三五分钟就到采摘园,周末带家人、朋友来这里,零距离感受大自然的亲切,尽享采摘之乐。
和孩子一起摘下一串串葡萄,不一会儿就装满整个箩筐,让孩子亲身体验通过自己的双手收获这份满载而归的喜悦。
采摘玉米,就需要大人和小孩一起动手,孩子手劲不大,可以由爸爸来做力量担当,宝宝和妈妈负责收纳,孩子和父母一起采摘,收获的不尽是水果,更收获了一份快乐与成长,这份甜蜜的幸福感只有父母才能给予。
除了自己吃,打包送亲朋好友也是一个好选择,和朋友、家人一起分享这份来自乡间的野味。
亲手采摘的新鲜果实,回到大隐于世小院亲手做成葡萄果汁、葡萄甜点、玉米沙拉等美味。大隐于世小院下午茶也增添新鲜的当季水果,香醇的葡萄还有美味的水果玉米,坐在大隐于世的小院里,就能吃到这份大自然的美好。
采摘,不止蔬果,是放松下来的一刻闲适,到了晚上,将白天采下的果实,简单制作成一杯果饮,等到晚上,搬一把木凳坐在乡间小院儿里,听蝉鸣鸟叫,看满天繁星。
乡野间的生活,无需过多粉饰,自然而美好。也许每个都市人心中都有着一个静谧的的乡间小院,每天耕田劈柴,料理美食,认真对待每一餐,每一天。足够认真的对待生活,生活才会善待你。
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