马上就要过年了，晌午开始，天空就淅淅沥沥的下起雨来，灰蒙蒙的雾霾淹没了期待新年的激情，天气预报说江苏北部有大到暴雪，不是说晴冬烂年的吗？这个年看来又没有一个好太阳了，略有遗憾。想想自己还可以去到一个温暖的地方过年，心底还是蛮期待的。
早就听说边上的 江南水煎 不错，一直没有机会尝尝味道，今晚正好没带吃的，过去试试吧！看看别人眼里好吃的美食跟自己做的到底有多大差别？
走进江南水煎，迎面走出一个美团外卖，柔和温暖的灯光下，只有我唯一一个食客，点了一碗豆汁粥，两份素煎，两份豆腐煎。碗和盘子都是清一色的淡白色花纹，看起来还不错，清清爽爽。先夹起一个豆腐卷，一口下去，汤汁就溢了出来，油比较大，豆腐和油都比较黄，但味道却不是豆油的香，我仔细看了看，豆腐应该是煮过以后制作的，这样可以去除豆腥味，可能是里面加了五香粉，豆腐本来的味道一点踪迹也没有，皮子有点硬，不是自己擀的面皮，想想自己做的小葱豆腐卷，焦黄的底，白嫩的面，香嫩的豆腐，哪才叫美啊！韭菜鸡蛋的就更不能提了，光看外表就没有什么食欲，但我还是尝试着夹起一个来，这次聪明了，咬了一小口，韭菜是混沌的，差点没吐出来，我对店家说了韭菜的问题，她们解释说，冬天韭菜就是这样，放锅里一焖就混了，我说可不可以换成豆腐的，毕竟我也没碰，她们态度冷漠，其实我想她们要是换给我，就再多拿一份豆汁，一份豆腐卷，带回来给他们吃就好啦，但看到那样的态度，我没有说话。想起之前去东边菜场门口的那家生煎，虽然没有这么大的店面，但排队等待的食客络绎不绝，生煎包的漂亮，口味特别的好，态度就不用说了。就这还江南水煎呢？唉！真是辱没了我心目中江南的美好！
其实做生意跟做人一样，无论你做多大的生意，只要做好两件事就够了！一个是你的产品、一个是你的人品，产品决定了你的存在，人品决定了你的人脉，用善良和真诚赢取更多的生意。希望与之共勉！
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