美食37（可乐鸡翅）

用料 

鸡中翅 11只、可乐 300ml、生抽 1勺、料酒 3勺、老抽 2勺；

做法步骤

1 在生鸡翅上划刀（两面），用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制‘’

2  锅中放水煮开，鸡翅下锅煮沸出浮沫后，立即捞出沥干；

3  中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄；

4  然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中；

5  中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。