今天家里蒸包子，马齿菜香菇，大白菜肉馅。
我来活面。开始在选择拿酵母时，拿了一袋开包的。此时只记得没有用多少，也感觉量差不多。一大袋，配不到10斤的面，似乎可以了。
但在配温水时，水温远远超过了手的温度，感觉到了烫。
经过一翻努力，揉，揣，终于成型了。
而到了10点，她们过来叫自己，说面还没有起来。这时自己有些担心了。怎么回事。担心自己的酵母不够，担心自己放水不当。过程在回放，试图找到哪里出了问题。
当家人一起吃包子里，菜馅很香，但唯一美中不足就是皮有些硬。爸爸品尝时，再次提醒我们的忧患，凡事要总结，要掌握。
而我们要带着责任干好每一件事。做饭，要让家人满意，也是一种责任。
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本文标题：2020-03-14 反思
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