寒假中第三次做清明果。
昨天和前天采摘了一些鼠曲草,有三斤多呢。晚上坐在灯下细细地挑拣,用了两个晚上才挑拣好。前天晚上,大概是阳光太猛了,采回来的鼠曲草全都萎靡不振的样子。小姨教我放清水里洗过一遍,果然又生龙活虎了。
明天儿子要离家求学了。我决定今天做,让他能尝尝正宗的清明果,顺带也剥削一回劳动力。
上午,我和小姨早餐没顾得上吃,就带着鼠曲草和其他用品前往二姨家。路过妈妈家,把妈妈也带去了。
整个上午,二姨忙着浸泡大米,清洗、煮熟并再次清洗鼠曲草。妈妈准备食材,小姨打下手,我和姨父、表弟负责把大米磨成浆。这次,二姨准备了整整十斤大米。
问了好几家,最后姨父决定带着大米和鼠曲草去找附近村庄里做豆腐的人。非常幸运找到了豆腐坊,且做豆腐的老板非常热情,很快就磨好了。可是,经验不足的我,并未注意到米浆的浓度不够,只顾千恩万谢地离开了。
午饭后开始把米浆搅拌成青团。这个过程特别消耗体力,我弄了好久才完成了一个青团。可因为米浆太稀,做的时候一直粘手。
怎么补救呢?打电话询问了经验丰富的孩子姑姑,才知道买一些米粉回来调和。
后来,清明果终于如愿完成。
原来,所有的事情都不是一蹴而就的。再苦再难发,只要动动脑筋。
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