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成都,一座来了就走不脱的城市……

成都,一座来了就走不脱的城市……

作者: 陈俊蓉 | 来源:发表于2019-07-07 17:54 被阅读0次

    赵雷的《成都》火了,也带火了成都这个城市……或者说成都一直很火,现在更火。自03年慕容雪村写了一本《成都,今夜请将我遗忘》后,成都就成了文青们的筑梦天堂。

    【美人】

    四川盆地一带,古称益州,土壤肥沃、老百姓生活富足,被誉为“天府之国”。

    这里气候湿润,春暖夏热秋凉冬冷,四季分明,全年光照均匀,川妹子大多皮肤细嫩、光滑,水灵灵的程度,绝不压于江南水乡妹子。

    四川的妹子,生活在如此桃花源的安逸窝里,想不独特都难!

    冷兵器时代,由于四川独特的盆地地形,周围高山环绕,没有良好的工具和先进的科技,里面的人难出去,外面的人难进来。

    李白有诗为证:蜀道难,难于上青天。入蜀有多难,比登天还难!这话,虽然有点夸张,但很真实地反应了当时四川的交通状况。频繁的更朝换代和战争,多发生于中国中东部,古益州极少受到影响,颇有些与世隔绝的意味。

    因为四川长期的交通闭塞,在优势的背后,也有缺陷。一种文化的形成,不借鉴其他文明,完全依赖自身发展,在独树一帜的背后,也会落得野蛮不合群的下场。

    可也正是这样独特的背景、野蛮文明的影响下,川妹子骨子里自有一股狠劲和韧劲。

    在四川,你见到美女的概率会远超其他地方。

    更不用说蜀地的古今女子图鉴了,蜀中四大才女:卓文君、薛涛、花蕊夫人、黄娥。史载“为人饶胆智,善骑射,兼通词翰,仪度娴雅。而驭下严峻,每行军发令,戎伍肃然。所部号白杆兵,为远近所惮。”的抗清名将——秦良玉。还有震铄古今、出生在四川广元的super star——武则天,中国唯一的女皇帝……

    【美食】

    四川的省会成都,很多人不仅喜欢去旅行,也喜欢这里的美食。美食中,最为著名的恐怕就是火锅了吧。四川火锅麻辣鲜香,很多人吃过后难以忘怀。

    四川火锅好事者热衷于将“成都火锅”和“重庆火锅”分个高下,实际这两个四川火锅流派,一个绵里藏针,一个剑拔弩张。

    “成都火锅”比“重庆火锅”更显温柔,味道不似重庆火锅那么厚重,更追求麻辣的均衡,即使最普遍的红味火锅,也以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。在香味上,是以五香味和豆瓣味为主。蘸料碟则是香油和蒜泥的经典搭配。

    麻婆豆腐广受欢迎,流传各地,做法也有许多不同。二十世纪六十年代,制作麻婆豆腐时,油必须用花生油,肉则不拘牛猪。相传麻婆豆腐是清朝同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”。

    我做的“麻婆豆腐”

    回锅肉、夫妻肺片、肥肠粉、担担面、钵钵鸡、蹄花汤、三大炮、串串香、龙抄手……太多了,写不完了。大餐小吃,各种美味,应有尽有。

    【美景】

    四川历史悠久,文化源远流长,具有绚丽多姿的自然景观和人文景观,目前有国家5A级旅游景区12处,4A级景区185处。

    九寨沟旅游景区

    九寨沟位于阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇,是白水沟上游白河的支沟,以有九个藏族村寨而得名。九寨沟平均海拔在2000-3500米,遍布原始森林,沟内分布108个湖泊,有“通话世界”之誉。

    成都市青城山--都江堰旅游景区

    青城山中国四大道教名山之一中国道教发祥地之一,成都十景之一。位于成都市都江堰市西南,处于都江堰水利工程西南10公里处。享有“青城天下幽”的美誉。全山林木青翠,四季常青,诸峰环峙,状若城廓,故名青城山。丹梯千级,曲径通幽,以幽洁取胜。景区内外,天师洞和圆明宫幽静是青城山的一大特色。

    乐山市峨眉山景区

    峨眉山景区位于乐山市境内,最高峰万佛顶海拔3099米。具有“雄、秀、奇、险、幽”的特色,以优美的自然风光、悠久的佛教文化、丰富的动植物资源、独特的地质地貌著称于世,被人们誉为“仙山佛国”、“植物王国”、“动物乐园”、“地质博物馆”。与山西五台山、浙江普陀山、安徽九华山被称为中国佛教四大名山。

    阿坝州黄龙景区、广安市邓小平故里旅游区、南充市阆中古城旅游区、绵阳市北川羌城旅游区、阿坝州汶川特别旅游区、广元市剑门蜀道剑门关旅游区、甘孜州海螺沟景区、宽窄巷子、锦里、武侯祠、青羊宫、文殊院、大熊猫基地……

    哎呀,太多了,我就不一一介绍了。

    来成都,带你吃火锅。

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