凡是过去，皆为回忆

但是气味和滋味却会在形销之后长期存在，即使人亡物毁，久远的往事了无陈迹，唯独气味和滋味虽说更脆弱却更有生命力；虽说更虚幻却更经久不散，更忠贞不贰，它们仍然对依稀往事寄托着回忆、期待和希望，它们以几乎无从辨认的蛛丝马迹，坚强不屈地支撑起整座回忆的巨厦。——普鲁斯特《追忆似水年华》

普鲁斯特描述每个情节，就像在展示一帧帧画面，像最原始的翻书动画，把每一个动作，每一个细节展示在一页页纸面上，你以为是静止的，但当你连续翻动时，他们又动起来了。

比如他描写的这个气味和滋味，本来是瞬间即逝的感觉，却支撑起整座回忆巨厦。在体会到这气味这滋味的瞬间，曾经品尝时的情景，人物故事都一一展开来。

现在我们总说怀念小时候的味道，因为再也找不到那时候的感觉，只能回想。凡是过去，皆为回忆。